Вход на сайт
Sushi :-)
423 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Airiss 28.11.07 12:42
самое гланое суши рис купить, есто в метро и реале, но в метро все дешевле, и нору и ginger и васаби. Я его хорошо промываю под струей воды, затем заливаю водой кол-во Х 2,25 и варю после закипания 2 мин на большом огне и затем 10-15 мин на очень маленьком. Затем выключаю и укутываю в полотенце на 20 мин. Отдельно на 200 гр риса (получается 5 роллов) 50 мин рисового уксуса, покупаю там же, 1/2 чайной ложки соли и 1 чайная ложка сахара. В рисовый уксус добавляю соль и сахар и хорошо размешиваю. Через 20 мин рис перекладываю в секлянную или деревянную посуду, добавляю этот уксус и хорошо перемешиваю, жду 15 мин пока остынет, и в перед делать ролы..
приятного аппетита!
It's better to be idiot than to pretend wise...