горячая еда всегда стоит, как что-то закончилось, меняется на другое горячее блюдо...
у нас 15 вариантов салатов, 7 вариантов горячих блюд с мясом, разные гарниры, холодные закуски и так далее
в 20.00ч. рыбная плата + другие морские продукты
в 22.00ч. торт, сладости
буфет открывается супом, потом люди едят все остальное пока тамада не заметит, что наелись и хотят что-то для глаза и развлечения...тут значит сценарий с туфлей, после этого наш первый танец с племяниками в хороводе (всетаки уговорили меня, я хотела чтоб люди сидели)...потом тамада как раз по случаю, что все стоят, и чтобы не стало сухо,(поэтому я и согласилась на хоровод) разучивает с гостями один старый немецкий танец с посохом )) кажется с нашими родственичками и молодыми людьми только на ахти такое они у нас все заводные!
ну а после этого музыканты начинают играть веселую музыку, кто хочет может танцевать, а кто хочет еще что-то новое покушать, пусть едят, еда то всегда под рукой! Никаких принуждений к чему-либо.

у нас нету поэтапных блюд, все горячее будет сразу после супа! и только когда люди наедятся, пойдет туфля и открытие танца
<Zwischendurch> люди пьют )) веселеют, там и сюрпризы пошли, кто на что горазд, мои родственики что-то готовят, какоето зрелиЩЩе