Вход на сайт
кулинарные шедевры от Мамилы и не только
13971 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Karlssen 26.01.19 16:17
нп
Это спецом для девачкам ☺ - кол бёрек или похудательный пирог 😀
Нужна упаковка теста юффка, лучше от тетушки Фанни
упаковка мороженного шпината или рам-шпината, пачка соленой турецкой феты, яйцо, 50 мл растительного масла, 100 мл воды, немного чабера (Bohnenkraut) и кунжута.
Воду и масло хорошо взбить до однородной эмульсии, шпинат смешать с яйцом, чабером и растертым сыром (можно по вкусу досаливать или приперчить - как нравится
Затем лист теста промазать эмульсией, выложить начинку и свернуть рулетом. Выложить рулеты улиткой в форму для запекания.
Получившийся пирог сверху хорошо обмазать оставшейся эмульсией, присыпать кунжутом и выпекать.
Вкусно как горячим, так и холодным ☺
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)