ну дык и работайте с европейцами.. подвозите их на своём авто.. зачем вам русскоговорящие...

Ну дык и работаем! Причём, в поте лица. И русскоговорящие нам совсем не нужны (если вы про доход и прибыль). Русскоговорящих туристов тут вообще почти нет. Вот я и думаю: "А почему, собственно?" Видимо, нет предложений на русском языке. Если бы в отелях и ресторанах Лангедока хотя бы 1 сотрудник говорил по-русски, то, наверное, и спрос был бы повыше.

А на своей "ласточке" я вожу только мою семью. Для туристов у нас есть отдельный парк авто вместимостью до 9 человек (см. на сайте, если интересно).

и вообще что за совет - приезжайте без машины.. а как же передвигаться по достопримечательностям ...пешком ?

Совет простой: чтобы доехать до достопримечательности, вы полдня проведёте в пробках. Обратно - ещё полдня. Ну и на саму достопримечательность - 30 мин. (образно говоря). Вот я и думаю с грустью, что почти никто не знает других свободных дорог, которыми пользуются только местные. Подавляющее большинство верит навигатору и... стоит в пробках. Так и отпуск проходит. Чисто по-человечески жаль туристов.