Люди, купила форму с высокими бортами для запекания в духовке. Кто-нибудь может что-то стоящее посоветовать? (Только кроме стандартного варианта - картошка с мясом под сыром). Я знаю, что так готовят и овощи, и даже макароны... Только хотелось бы конкретных рецептов, если есть) Помогите, плиз, а то форма простаивает)))
Ну и заодно я поделюсь. Недавно как-то так вышло... Делала пельмени. Остался шарик теста - ни туда, ни сюда. Знаю, что можно было просто заморозить, но бог его знает, когда я снова пельмени делать соберусь... В общем, стала соображать, куда его пристроить. Муж говорит - выкинь, и все))))) Ага, выкинь... В общем, я наделала кружочков, как и на пельмени, натерла твердый сыр (Гауду) на мелкой терке, и сделала такие... варенички как бы. А потом просто обжарила на маргарине на сковородке. В итоге сыр внутри как бы впитался в тесто, они были румяные, но не слишком жесткие, и вкуснююююющие! Умели в момент. Только подозреваю, что есть лучше горячими. Даже не знаю, как назвать это блюдо, но вкусно и достаточно быстро (при условии, что уже есть готовое тесто))