Дело не только и не столько в продавце, а в великах. В специализированных лавках продают в основном велики более-менее известных проивзодителей.
Есть выражение "велосипед качества Baumarkt". Сюда же часто относяться ангеботы в дискаунтерах.
Не то чтобы все эти велосипеды обязательно насквозь плохие, но их качество скорее непредсказуемое с уклоном в плохое. От партии к партии может отличаться. Изредка бывает, что простенькие младшшие модели от "полубрендов" продаются.
В целом типичные проблемы - с качеством рамы, ободов/спиц, цепи, метизов и всяких деталей неизвестного происхождения (читай, китайчатина).
Рамы ОЧЕНЬ тяжелые, цепи словно пластилиновые, обода получают все виды биений даже при осторожной езде, метизы ржавеют за сезон. Тросы тормозов и переключателей передач "тянутся" за месяц. Ну в этом духе.
Сборка обычно хромает, переключение и тормоза неотрегулированы, но эти моменты устранимы.
Если нужен велосипед для поездок в магазин, то сойдет почти любой велосипед, в том числе "из баумаркта". Но надо, по крайней мере, представлять, чего от него ожидать.