Тема для многих актуальная - у меня такие выводы после наблюдений за собой:

-свеженакопленный жир согнать достаточно легко, у меня было так, что накопленные за полгода 5 кг сошли практически за 1 неделю;

-застарелый, накопленный десятками лет жир, одними нагрузками вообще не согнать, тут надо организовывать питание, следить постоянно и с этим жить;

-пост, перед пасхой, например, позволяет сбросить 7-10 кг и даже больше достаточно легко, но тут надо быть крайне осторожным, следить не только за внешними данными, но и за состоянием гемоглобина, эритроцитов и тп. Т.е. ты можешь считать, что нормально замещаешь недостающий белок, а организм при этом считает иначе. В сочетании с интенсивными нагрузками, пожалуй, самый радикальный метод;

-максимальный или почти полный отказ от сахара, как минимум в натуральном виде-кофе, чай- и в сочетании с другими быстрыми углеводами, мучным например - тортики, пироженки, печеньки, конфетки - дает вполне заметный эффект;

-очень легкий непоздний ужин, чтобы не говорили - овощной салат, совсем немного легкой белковой пищи, на ночь стакан нежирного кефира или ряженки - так же весьма эффективно;

ПС . Был максимально - около 10 лет назад - 106 кг, минимально смог сбросить до 82. (Рост 180). Однако это не мой вес, оптимально было бы на уровне 75-77, но тяжело, возраст уже.. почти полтинник....Сейчас 85-87, следить за собой приходится постоянно.