Galant2 отчасти прав в своем недовольстве продуктами. Но это не проблема Германии, а следствие глобальных системных изменений в с/х и пищевой индустрии. За последние полвека внедрены новые техпроцессы и сырье, что приводит к попаданию в пищу веществ, которые НИКОГДА не были в рационе человека, скажем, даже 100 лет назад. Поэтому их влияние на организм толком не известно. Есть подозрения, что некоторые из них при постоянном употреблении увеличивают риск нарушений метаболизма или могут явно вызывать заболевания.

Но ИМХО причины стремительного набора веса лежат в другой плоскости. Это, к примеру, стресс в связи с аккультурацией плюс то, о чем я уже упоминал выше - концерны успешно добиваются оптимальными рецептурами того, чтобы потребитель ел (и покупал) больше.

Всем знают, что фастфуд - дрянь, но толпы народа жрут в Макдональдсе...

Бороться с весом, в конечном итоге, приходится насильственным изменением собственных привычек в питании.