Deutsch

Чайная церемония

26.10.06 19:02
Re: Чайная церемония
 
Ивет посетитель
в ответ yurgold 01.10.06 17:51
Тема действительно прекрасная, я как любитель зел╦ного чая, хорошо отношусь к вашей идеи, обмениваться интересным и новым. Процесс чаепития занимает во многих странах особую роль.
расскажу немного о напитке под названием Мате, распростран╦нный напиток в Южной Америке.
История уходит в дал╦кие времена, когда напиток считался "Магическим" с помощью которого можно было общаться с Дьяволом, но как и многое другое того времени следует рассматривать с осторожностью.
Для напитка используются высушенные листья дерева в первые сутки после сбора,
листья сохраняют свой зел╦ный цвет благодаря короткой обработки огн╦м, при окончании листья перемалываются.
Напиток широко используется в народной медицине. В Аргентине считается тонизирующим напитком, из за содержания в н╦м Коффеина, Теобрамина, витаминов (особенно вит.С), минеральных веществ и масла. Вещества содержащиеся в напитке действуют непосредственно на нервную систему, не влияя на работу сердца, замечено так же и длительность влияния на организм по сравнению с кофем.
Кофеин способствует расширению сосудов и улушению кровообращения, отсюда и использование например при головных болях, а также используется в различных травяных чаях.
Правильно приготовить Мате не так просто, также существует много способов,
одним из правил считается использование сосуда под названием Калабасс, изготовленный из тыквообразного плода, наряду с этим существуют конечно и изделия из дерева, керамики и пластика.
Пь╦тся напиток с помощью приспособления Бомбила, заканчивающеесе на конце ситичком для отфильтровки листьев. Конечно можно завариватьего привычным нам способом.
В заключение хочется добавить что в Южных странах Напиток имеет собственный язык, и церемонию: по тому как вам напиток приподносят и по способу его приготвления, будь то сладкий мате или с молоком или с лимоном, можно определить рассположения хозяев к вам.
Ну вот желаю приятного чаепития!
 

Перейти на