Наверное ты хотела просить, кто мне больше понравился немцы или австрийцы? Потому что, думаю, не корректно будет говорить, что и в Австрии и в Германии живут немцы. Эти народы объединяет лишь язык, и то есть много различий, часто довольно существенных.
Поэтому отвечу так: немцы мне показались в значительной степени более толерантными к не похожим на них людям (инакомыслящим и приезжим), чем австрийцы, хотя и более закрытыми, порой даже сухими и слишком зажатыми множеством жёстких правил поведения.
Австрийцы мне показались более открытыми и "простыми", но вместе и тем косящимися на приезжих, не в меру националистичными и самовлюблёнными. Для них свинью подложить - раз плюнуть. Не раз слышал, как австрийцы говорили, что только у них в стране хохдойч и вообще самая лучшая страна в Европе. Очень самовлюблёнными мне показались. Может у кого-то и другой опыт общения с австрийцами - пусть поделятся мне в противовес. Это только мой личный опыт + опыт моих знакомых из Австрии