ох, в двух словах не расскажешь... коммуникация важна, я поначалу планирую раз в неделю беседу, где обговариваются с обеих сторон всякие вопросы-проблемы. потому что так сразу, в течение дня, не всегда решишься указать на недостатки и ошибки, да и девочки стесняются. объяснить с самого начала, что надо не додумывать про себя о причинах непонятного для них поведения, а спросить.
вам надо для себя определиться, что вам нужно от опэр, чем конкретнее требования и обязанности, тем лучше для обеих сторон. я вообще делаю план на каждую неделю (это если график скользящий и планы меняются), там отмечаю по часам, когда она мне нужна, так она точно видит, когда у нее работа, и когда она свободна. и главное, она видит, сколько часов в неделю работает. до того как я это сделала, у меня была опэр, которая считала, что делает очень много, а я считала, что недостаточно, а главное, не то, что мне было нужно от нее. это раздражало.
вам важно понимать, что у нее должна быть своя жизнь и свои интересы. особенно когда она освоится, она скорее всего не будет проводить с вами свое свободное время, а будет уходить из дома. это иногда бывает обидно :)
в то же время лучше поначалу построже следить за тем, чтобы ваши требования и правила соблюдались. потом, когда увидите, что девочка ок, можно и немного расслабиться. но если с самого начала не ставиь все на свои места, потом исправить укоренившиеся привычки будет очень трудно.
не ругаться :) , но дружелюбно и спокойно указывать на ошибки.
у меня есть au-pair ABC, такая папка с правилами, в алфавитном порядке. эта папка лежит в комнате опэр. например, там есть пункты wichtige telefonnummern, sicherheit, arbeitszeit, aufräumen, besuch, essen, internet, krankheit, kulturschock, sprachkurs, überstunden, urlaub, zusammenleben.
я его для каждой новой опэр слегка актуализирую, т.к. дети растут и некоторые вещи в семье меняются.