Очень вкусный кекс НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА ,Тесто
-Яйцо куриное - 6 штук
Масло растительное (подсолнечное) - 6 столовых ложек
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель теста - 1 пакет- грамм 10
Сахар - 1,5 стакана .
.
Сироп
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 125 граммов
Вода - стакан
Сахар - стакан
.
Приготовление
1. Подготовить мультиварку( смазать маслом дно и стенки).
2. Взбить сахар и яйца до полного растворения, добавить растительное масло и разрыхлитель, аккуратно ввести муку и взбить массу.
3. Форму смазать маслом и влить в нее тесто. Включить режим «Выпечка» (время 60+30 минут).
.
Сироп
4. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, насыпать сахар и добавить воду, полученной смеси дать закипеть и варить 5 минут на медленном огне. Добавить какао, при этом непрерывно помешивать. Постепенно добавлять сливочное масло, мешать необходимо до полного растворения сахара. Смесь снять с плиты
.
5. Остудить кекс и начинку.
Кекс «Ненасытная монашка» в мультиварке проколоть палочкой для суши или карандашом, залить сиропом и оставить, чтобы пропитался. Кекс готов!
Ps Я сироп весь растворяла в микроволновке и прямо горячим заливала.
Я делала всё по рецепту,но на мой взгляд сиропа многовато,у меня он весь пропитался и почти чёрным -шоколадным стал,а должен местами,но такой вкусный и сочный.