Ввиду патологической лени, копирую сюда мои сообщения с опытом эксплуатации.
****************************************
В плане оценки продавца все супер, все пришло, все гут.
В плане прибора, вроде, выглядит достаточно надежным. Керамическая чаша производит хорошее впечатление.
Мультварку пока осваиваю, пока делал только 3 раза, рис и блюда из него получаются очень даже неплохо.
Есть общее замечание: непонятно, какие температуры используются стандартными программами, чтобы можно было их как-то между собою сравнить и осознанно пользоваться режимом "мультиповар".
Капрал подсказал температурные режимы для похожей мультиварки (Polaris PMC 0517AD)- спасибо:
http://www.topmultivarok.ru/multivarki/polaris-pmc-0517ad
Температуры мне кажутся неправильными, особенно 93 градусана программе "суп" смотрятся смешно, с учетом 100 градусов на "подогреве" :-).
****************************************
сегодня делал шарлотку и шоколадный пирог, полет нормальный.
Купил в Реве готовую смесь для шоколадного пирога. Сделал как в описании и на мультиповаре на 160 град и 20 мин. Результат очень приличный, шокотортик получился замечательный.
Но кто придумал в программе "выпечка" выставить 120С - оторвать бы руки :-)
Ладно, подробнее напишу про торт. Сначала поставил на "выпечка". Через 20 мин был сырой, еще через 20 опять сырой. Поставил на 160 и через 20 мин был готов, заппахло выпечкой и выглядело поджаристо с краев. Так что подозрения про 120 на режиме выпечка основаны на этом.
****************************************
Пароотделитель есть, он вынимается и моется. Сегодня это как раз понадобилось. Готовил суп на странице 14 (суп из баклажанов с грибами), там есть молоко, так оно на программе "суп" с закрытой крышкой убежало. Сверху был фонтанчик. Я все выключил и помыл крышку и пароотделитель (надеюсь, я правильно называю эту часть). Немного супомолока залилось вниз под нагревательный элемент. как его там помыть не знаю. Дальше варил на программе "суп" с открытой крышкой.
Суп получился вкусный, недосолил только.
****************************************
Сейчас делаю шарлотку с яблоками и абрикосами 50/50. На мультиповаре на 160 град и 60 мин. Результат позже.
Как делал:
3 яйца миксером на больших оборотах 5 мин. Снижаем обороты.
Потом туда стакан 250 гр сахара. Затем туда же 250 гр муки + чайная ложка соды.
3 больших яблока+корица + 6 больших абрикосов.
Треть теста на обмазанную подсолнечным маслом чашу. Затем половину фруктов. Затем остаток теста. Затем остаток фруктов. И немножечко их вдавить в тесто.
***
Апдейт по шарлотке:
- Надо чуть меньше фруктов, 2 яблока ОК,
- Комбинация яблоки/абрикосы очень вкусная - рекомендую!
- Режим 160С на 80 мин будет протестирован. Сейчас делал 160С на 60 мин+140С на 30 мин. Получилось ОК.
Апдейт2: 160С на 90 мин и все будет хорошо.
******************************************