Redmond RMC M90
Вы путаете теплое с мягким))) Короче, если хотите "здоровую" картошку фри - покупаете в магазине полуфабрикат, накрываете аэрогрилем при температуре 200 градусов (ну, или посмотрите точней на упаковке, сколько там стоит для духовки с вентилятором) минут на 15. Если же хотите настоящую картошку фри - то жарите ее в масле на соответствующей программе (и в соответствующей решеточке).
Почему не стоит брать "обычную" картошку - она содержит слишком много влаги. Ее не "выжаришь" так, чтобы она хрустела.
Сама жарка картошки (обычно, как на сковородке) - многие знакомые делают с открытой крышкой, чтобы была более зажаристой, мой мужчина не переносит запах лука, поэтому я готовлю с закрытой крышкой, получается тоже вкусно))) Программа жарка, минут двадцать.