Привет, сижу , вот, завтракаю.

В ветку про завтраки не пишу, потому что ее никто походу, не читает.

и так, разрешите представить вам, сегодня испеченный, тадам:

ЧИЗКЕЙК

Он, офигенный, честно, вкус просто райский.

Рецепт брала отсюда https://kirbiecravings.com/2017/05/instant-pot-3-ingredien...

Добавила правда щепотку соды, и ложку крахмала, тк немецкий жидкий творог.

Рецепт чизкейка из трех инградиентов.)))):

3 яйца

110 гр творога

110 гр белого шоколада.

+

По желанию сода, крахмал. Крахмал на глаз, чтобы тесто не хлюпало, т.е. чуть густоты добавить.

3 белка взбить до самого стоячего состояния.

Отложить в холодильник.

Творог в желтками взбиваем,

затем добавляем горячий шоколад медленно.

Смотрим на наше месиво, если очень жидко, добавляем 1-2 ложки картофельного крахмала и соду 1/2 ч.л.

В конце вмешиваем трижды (по 1/3 , не все за раз.) наши взбитые белки, практически не домешивая до конца, чтобы было видно прожилки/точечки.

Шоколад брала этот

Выпекала на пару под высоким давлением 20 мин. Плюс- подождать пока давление пот сам скинет. Это еще где-то 15 мин.

Вегетарианство и все, что с ним связано