Вторые блюда в мультиварке
Привет, сижу , вот, завтракаю.
В ветку про завтраки не пишу, потому что ее никто походу, не читает.
и так, разрешите представить вам, сегодня испеченный, тадам:
ЧИЗКЕЙК
Он, офигенный, честно, вкус просто райский.
Рецепт брала отсюда https://kirbiecravings.com/2017/05/instant-pot-3-ingredien...
Добавила правда щепотку соды, и ложку крахмала, тк немецкий жидкий творог.
Рецепт чизкейка из трех инградиентов.)))):
3 яйца
110 гр творога
110 гр белого шоколада.
+
По желанию сода, крахмал. Крахмал на глаз, чтобы тесто не хлюпало, т.е. чуть густоты добавить.
3 белка взбить до самого стоячего состояния.
Отложить в холодильник.
Творог в желтками взбиваем,
затем добавляем горячий шоколад медленно.
Смотрим на наше месиво, если очень жидко, добавляем 1-2 ложки картофельного крахмала и соду 1/2 ч.л.
В конце вмешиваем трижды (по 1/3 , не все за раз.) наши взбитые белки, практически не домешивая до конца, чтобы было видно прожилки/точечки.
Шоколад брала этот
Выпекала на пару под высоким давлением 20 мин. Плюс- подождать пока давление пот сам скинет. Это еще где-то 15 мин.