Что готовим?
Zurück
Я сегодня с бисквитом.
4 яйца,
3 ложки сухого заменителя сахара или полстакана сахара. 1\2 чл соли
1 стакан овсяной муки с примесью обычной муки (пару ложек) ,1ч ложка разрыхлителя.
Яйца с солью и сахар взбиваем до пенистой белой массы. Долго- минут 15, я - комбайном делала , планетарный венчик. Пока не станет, как крем.
Ситом посыпаем нашей мучной смесью. и мешаем медленно в одну сторону деревянной или силик. лопаткой.
Ориентир густоты - пока не увидите, что начинает падать объем. Сразу же прекратить досыпать.
Сегодня выпекала в микроволновке на функции печь на 175' . В металлическом кольце. 45 минут.
Получился то что надо.
Крем сделала из из 2х пачек ванильного десерта , молоко, туда размороженной малинки и остатки творога, пара ложек было. Все в блендере . Ну это уже не важно.
пошла фоткать.
Не пропитался еще. Должен постоять.
