эта мультя, так же, как и ромельбахер, немного по другому запрограммирована. Просто запрос заказчика на заводе.

Панда и хепишеф показывает кружок, когда идет начало проги. Начало режима у них там есть надпись, что началась готовка, то есть пошел отсчет времени.

Что показывает РедМ , я не в курсе. Этому видео, возможно можно доверять, но не факт, все могут ошибаться.

Ты, конечно можешь ориентироваться по редмонду, но там кнопки другие, нужно это учесть.

Мануал там не полный, точнее его нет. Ну, так, для общего понятия можно посматривать и эти видео.

Так, на счет давления и клапана.

По моим наблюдениям... клапан начинает запираться ближе к 100 градусам, и при наличии влаги в кастрюле.

Ну вот и смотри, если ты печешь бисквит, есть влага, то может клапан и закрыться на какое -то время. Если не надо этого допустить, то клапан держим отжатым.

И так далее.

Например еще, вот режим медленное тушение. Там температура около 90. То есть может и начать парить, а значит может заткнуть поплавок. Если заткнется, то что?

Начнется режим давления, а это значит, что блюдо для медленного тушения, что? Сварится быстро.

Так вот. Позже начнешь ориентироваться. А пока смотри по таблицам, все, что без давления, клапан ОТКРЫТ.

Может тебе надо было и хепи шеф купить. Там к клапану нет доступа, машина сама решает, когда его открывать.

Но, это не лучше, тк никогда не знаешь, что она там творит, посадит бисквит давлением, или наоборот, иногда на холодце начинает сброс давления, когда нельзя его уменьшать ни в коем разе. Я такое тоже видела. Варится мясо, а мультя начала сброс. И ничего ты не сделаешь.

Поэтому, кто хочет контролировать процесс, берет ручным клапаном.

Вегетарианство и все, что с ним связано