русский

Мой ответ Биг Маку

06.10.24 21:59
Re: Мой ответ Биг Маку
 
dohn коренной житель
dohn
in Antwort franica 05.10.24 11:00
40 минут - чем обусловлено? просто медленно томится на маленьком огне? Можно ли меньше? Или там еще дело в томатах?

Можно я поумничаю?😁

Где-то читала, что аутентичный соус Болоньезе должен готовиться не менее 2 часов. Не поверила, а потом как-то забыла кастрюлю с соусом на плите, он там тушился пару часов. Соус получился изумительный, хотя ничего особенного в нем не было: пассированные томаты, зажарка из моркови и лука, фарш, базилик и орегано.

 

Sprung zu