Вход на сайт
Украинская кухня .
2048 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ ovimu 23.11.24 21:18
Украинский бальзам
Фото классные, аппетитные!
Расскажу тоже о сале. Давно хотела купить такое, чтобы самой засолить, но в русском магазине такого нет.
Смотрела на полках свежего мясного в других магазинах - тоже нет.
Но вот увидела в Кауфлянде на полке, где сухие колбасы вот такое сало. Я помню еще до Германии, что сало, которое тает во рту, должно быть со спинки, с животика будет не совсем такое.
В общем, купила, оказалось даже слегка розовым внутри, малосоленое. Я немного добавила свои нотки: посолила крупной солью, сверху чеснок из чесночницы, перец немного, лаврушку для запаха. Через пару дней было как раз то, о чем мечтала!
