http://vita.x51.ru/index.php?mod=text&uitxt=469 холин В4 и все витамины, хорошее описание
http://belousowa.ru/diet/what_is/Vitamin/B4 норма 0,5-1г, холин входит вырабатывается организмом и входит в состав лицитина Е322, таблица состава В4. B4 образуется в организме из аминокислоты метионина, но в недостаточном количестве, поэтому необходимо его ежедневное поступление с пищей. витаминоподобное вещество, обладающее мембранопротекторным (защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения), антиатеросклеротическим (снижает уровень холестерина в крови), ноотропным, антидепрессантным, успокаивающим действием. Холин улучшает метаболизм в нервной ткани, предотвращает образование желчных камней, нормализует обмен жиров и помогает снизить вес. способствует удалению из печени жиров и образованию ценного фосфолипида - лецитина, который улучшает обмен холестерина и снижает развитие атеросклероза. Холин необходим для образования ацетилхолина, участвующего в передаче нервных импульсов.Холин способствует кроветворению, положительно влияет на процессы роста, защищает печень от разрушения алкоголем и других острых и хронических поражений,нормализует уровень сахара в крови, улучшает концентрацию внимания, запоминание информации и улучшает кратковременную память , активизирует умственную деятельность, повышает настроение, способствует устранению эмоциональной неустойчивости. В комплексе с лецитином, витамин B4 способствует транспорту и обмену жиров в печени. способствует полному усвоению жирорастворимых витаминов: витамина А, витамина D, витамина Е, витамина К. снижает уровень холестерина и концентрацию жирных кислот в крови, очищает от холестериновых бляшек стенки сосудов. Холин способствует образованию метионина, благодаря чему удаляются избытки особого вещества - гомоцистеина, увеличивающего риск сердечно-сосудистых заболеваний. В результате чего, холин укрепляет сердечную мышцу, нормализует сердечный ритм.
Холин участвует в образовании защитной миелиновой оболочки нервов. Присутствие холина в организме предохраняет от разрушения миелинового слоя, от повреждения нервных клеток. А также холин - важнейший компонент фосфолипидов (мембран) клеток. Холин является гепатопротектором, ускоряет структурное восстановление поврежденных тканей печени при токсических воздействиях лекарств, вирусов, алкоголя и наркотиков.
При дефиците холина уменьшается синтез карнитина, необходимого для утилизации жиров, работы мышц и сердца. При низком потреблении витамина В12 и фолиевой кислоты может возникнуть недостача холина в организме. Холин вместе с инозитолом образует лецитин.
Избыток неприятный рыбный запах
http://www.intelmeal.ru/vitamin/vitaminPP.php содержание в продуктах список все витамины

Липоевая кислота связана с белком, особенно тесно с аминокислотой лизином. Комплекс липоевая кислота-лизин является наиболее активной формой "витамина" N. Дефицит липоевой кислоты в организме может возникнуть при циррозе печени, кожных заболеваниях, недостаточном потреблении витамина В1 и белка.
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=4084%D4%C1%CB%CF%C5%20%D6%C5%20%CF%D0%C9%D3%C1%CE%C9%C5%20%CB%C1%CB%20%C9%20%... Например, витамин А от «куриной слепоты», витамин С — «от простуды», B1 — «от нервов», В2 — кожный («для красоты»), В3 — «для мозга», В5 — «для продолжения жизни», D — «заменяет солнце». А вот витамину В6 еще не отвели соответствующей роли.
Витамин В3 (витамин PP, никотиновая кислота, ниацин). норма от 15 до 25 кто любит сладости, употребляет алкоголь, этого витамина требуется в 2 — 3 раза больше нормы. Признаки недостатка никотиновой кислоты, или витамина В3:
•Поражение желудочно-кишечного тракта и поносы;
•Поражение кожи и слизистых оболочек, часто приводящие к дерматитам; трещины в ротовой полости;
•Расстройство нервной системы вплоть до слабоумия.
В стакане простокваши 15-20 мг в3
Витамин В3 для мозга — то же самое, что кальций для костей. Без него мозг не может нормально функционировать, поскольку человек утрачивает память, способность к ассоциациям, не может спать. Нередко эти симптомы принимаются окружающими за старческий маразм. Признаки дефицита витамина В3 проявляются у 13% людей старше 60 лет. По данным различных клиник, признаки недостатка витамина В3 (ниацина) отмечаются более чем у 9% женщин и 8% мужчин в возрасте от 18 до 44 лет. Доктор Эдвин Бойль из США работал с ниацином более 20 лет. Он считает, что недостаток в организме витамина В3 (ниацина) приводит к ожирению и что этот витамин помогает снимать даже очень плотные отложения холестерина и других жиров на стенках кровеносных сосудов. Ниацин выводит также продукты обмена веществ из организма, смягчая боли при артрите.
Микроорганизмы, живущие в кишечнике человека и большинства животных, могут синтезировать никотиновую кислоту из триптофана (незаменимой, несинтезируемой в организме человека и большинства животных аминокислоты, составной части многих белков, находящихся лишь в растениях). Однако при гниении продуктов, при распаде белков в кишечнике из триптофана, полученного из животных продуктов, образуются ядовитые вещества — скатол и индол.
Если у вас появились бессонница, страхи, беспокойство, озлобленность, раздражительность, невозможность сосредоточить внимание на чем-либо и т. п., если вы начали непомерно толстеть, а состояние вашей психики таково, что вам советуют обратиться к психиатру, если вы полны агрессии — измените диету прежде всего так, чтобы ввести в нее продукты, богатые витаминами группы В, в частности В3, В1, В2, В6, а также витаминов А, С и др.
Ниацин кроме прочего может легко образовываться и в самом организме человека из практически незаменимой аминокислоты именуемой триптофан. В среде медиков считается, что из порядка 60 мг триптофана может быстро синтезироваться около одного мг полезнейшего ниацина.
Именно никотиновая кислота крайне благоприятно способна влиять на нервную и на нашу сердечнососудистую системы. Именно никотиновая кислота поддерживает в физиологически нормальном здоровом состоянии нашу кожу, наши слизистые оболочки в кишечнике и в ротовой полости. Именно никотиновая кислота участвует в обеспечении человеку нормального зрения, именно этот витамин улучшает физиологически правильное кровоснабжение и в разы снижает повышенное кровяное давление. Современные ученые считают, что именно никотиновая кислота может препятствовать превращению или перерождению физиологически нормальных клеток в опасные раковые клетки.
Наиболее распространенные признаки развития острой нехватки Витамина РР
Наступление алогичной вялость, апатия, и резкой утомляемости вне наличия физических нагрузок.
Практически постоянные головокружения, сопровождающиеся головными болями.
Постоянная раздражительность, нервозность, приводящая к постоянной бессоннице к резкому снижению аппетита, и как следствие к падению массы тела.
Излишняя бледность и неприятная сухость или втянутость кожных покровов.
Излишнее сердцебиение.
Постоянные запоры.
Резкое снижение сопротивляемости всего организма к окружающим инфекциям.
Следует помнить, что при слишком длительном дефиците никотиновой кислоты (витамина РР) вполне может развиться и такая болезнь как пеллагра. Отметим, что ранними симптомами пеллагры принято считать такие симптомы:
Слишком частые поносы (когда стул бывает 3, а то и 5 раз иногда более за один день, при этом стул водянистый без примесей крови либо какой-то слизи).
Резкая потеря аппетита, неприятная тяжесть, ощущаемая непосредственно в области желудка.
Практически постоянное чувство изжоги, отрыжки, болезненного жжения во рту, и даже слюнотечение.
Алогичное покраснение всех видимых слизистых оболочек.
Болезненная отечность губ и даже появление на таковых болезненных трещин.
При развитии болезни сосочки языка могут выступать в виде небольших красных точек, а через время полностью сглаживаются.
Непосредственно на языке при данном заболевании возможны глубокие очень болезненные трещины.
В некоторых случаях могут появляться красные пятна заметные на кистях рук, на лице, иногда на шее, или на локтях.
Болезненная отечная кожа (когда кожные покровы болят, зудят, и на таковых появляются определенного внешнего вида пузыри).
Возникновение резкой слабости, что сопровождается шумом в ушах, сильными и частыми головными болями и головокружениями.
Неприятные ощущения онемения и даже некого ползания мурашек по коже.
Неустойчивая слишком шаткая походка.
Определенные расстройства и отклонения в показателях артериального давления.
Наиболее распространенные признаки избыточного накопления в организме человека Витамина РР
Подобные состояния проявляются:
кожной сыпью
Резким зудом кожных покровов.
Частые обмороки. http://nebolet.com/vitaminy/pp.html
Витамин В5 (пантотеновая кислота).5-10 мг в день, в случае ранения, при тяжелых инфекциях, болезнях и стрессах потребность в этом витамине значительно возрастает. В5 стимулирует работу мозга, снимает рассеянность, сомнения, забывчивость и легкие депрессивные расстройства.Недостаток вызывает нарушения обмена веществ, дерматиты, депигментацию, прекращение роста и другие заболевания. седеют волосы, появляются белые пятна на теле, выцветают глаза, кожа становится дряблой, сухой, стареет, если вы начинаете полнеть. роль - участие в процессе производства энергии клеткой. Витамин В5 играет важную роль в процессах ацетилирования и окисления, участвует в углеводном и жировом обмене, синтезе ацетилхолина, кортикостероидов, порфиринов, гормонов коры надпочечников. Витамин B5 оказывает регулирующее влияние на нервную систему и моторику кишечника. Витамин В5 необходим организму для нормального функционирования и поддержания хорошего состояния кожи и слизистых оболочек, помогает вырабатывать антитела. Витамин В5 играет роль пусковой пружины в обновлении тканей, особенно кожи и слизистых оболочек, а значит, способствует и быстрому заживлению ран. Кроме того, он повышает барьерные свойства слизистых оболочек, защищая от инфекций.
Недостаток витамина В5 может проявляться в виде гипогликемии, язв двенадцатиперстной кишки, заболеваний кожи и крови. Этим же дефицитом объясняются и покалывания (парестезии) в руках и ногах, поскольку вследствие снижения анаболических процессов возникают трофические расстройства.
Содержится дрожжи пекарские, пивные, сырой яичный желток, печень, почки, кисломолочные продукты, зеленые части растений (ботва редьки, редиса, лука, моркови, салатные овощи), арахис, каши из недробленых круп, темное мясо индюка, отруби, овсяные хлопья, неочищенное зерно. Также витамин B5 содержится в продуктах: мясо, птица, рыба, цельнозерновой хлеб, орехи, маточное молоко пчел (до 50 мг%), биологически активные добавки к пище.
Витамин В6 (пиридоксин)норма обычно 2 мг в день, многим из нас требуется 20 мг или даже больше, очень важен для организма, поскольку улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Вместе с кальцием он способствует нормальному функционированию мышц и сердца и эффективному их расслаблению. Установлено, что при недостатке витамина В6 может возникнуть воспаление среднего уха. Пиридоксин (витамин В6) принимает участие во многих химических реакциях, протекающих в организме. Его можно считать кладовой ферментов. Другими словами, без него невозможно зарождение и сохранение Жизни. Он играет важную роль в обмене жиров и белков, натуральное мочегонное средство. Чем больше их употребляет человек, тем больше требуется витамина В (как и витамина С). Более того, конечным продуктом при усвоении пищи является щавелевая кислота. Но если в организме мало витамина В6, один из ферментов (трансаминаза) блокируется, а без него щавелевая кислота не может преобразовываться в растворимые соединения. И тогда щавелевая кислота соединяется с кальцием и образует оксалаты, которые осаждаются в виде песка и камней в почках.вылечить 300 мг магния и 10 мг пиридоксина (то есть витамина В6). Оба эти лекарства задерживали образование щавелевой кислоты, и уже в моче ее не было.
•всем, кто принимает лекарства со стероидами, например кортизоном;
•тем, кто, несмотря на все старания, не может похудеть (причиной может быть недостаток витамина В6);
•подросткам с угревой сыпью.....
если ночью вдруг появляется «адская боль» в задней части лодыжки, столь сильная, можно предположить, что вам не хватает витамина В6 (но это может быть и признаком недостатка витамина Е или магния. Если появляются легкая дрожь в руках, подергивание век, вы плохо спите, у вас плохая память — это вовсе не признаки старости, а лишь симптомы недостатка витамина В6 и магния!
Большинство болезней, связанных с поджелудочной железой, почти всегда требует дополнительного количества витамина В6, а часто и витамина Е.
Больше всего содержится витамина В6, так же как и остальных витаминов группы В, в дрожжах, печени, проросшей пшенице, отрубях и неочищенном зерне. Много его в картофеле (220 - 230мкг/100 г), патоке, бананах, свинине, в сыром желтке яиц, капусте, моркови и сухой фасоли (550мкг/100 г). грецкие орехи и фундук, арахис и семечки подсолнуха. Богатыми источниками витамина B6 являются: мясо курицы, рыба; из зерновых — гречневая крупа, отруби и мука из неочищенного зерна.
В9 (фолиевая кислота). норма 400 мкг. участвуют в кроветворении, регулирует углеводный и жировой обмен в организме. Без фолиевой кислоты не будут образовываться новые клетки, в том числе и красные кровяные тельца, или они вырастут ненормально большими. для создания великолепной крови, кроме железа, меди и фолиевой кислоты (витамина В9), необходимы также витамины В12, В2, и, конечно, витамин C.
Признаки недостатка фолиевой кислоты (витамина B9): депрессивное состояние, усталость, бессонница, раздражительность, забывчивость, слабость, бледность, воспаление десен, иногда невралгические боли (особенно у людей старшего возраста).
содержится в листьях, но свежих, зеленых, сырых. Поэтому так помогают настои из зеленых листьев малины, черной смородины, шиповника, финиковой пальмы, хурмы. Целительным свойством обладают зеленые листья березы, липы, подорожника, одуванчика, хвои, крапивы, сныти, тысячелистника, мяты, петрушке, салате, разных видах капусты, свекле, огурцах, горохе, фасоли, чечевице, сое, из фруктов — в апельсинах. ешьте все сырым.
Печень домашней птицы, 100 г 647 Дрожжи пивные, 1 таблетка 317. Печень телячья, 100 г 269 Сок апельсиновый, стакан 136
Капуста брокколи вареная, одна средняя 101 Брюссельская капуста, 4 шт.74 Семена подсолнечника, 1/4 стакана 85
В12 (цианокобаламин) http://www.besthelp.ru/r41272/r41281/r41366/r41388/ не синтезируется. норма составляет 3 мкг, в его составе кобальт.из главных задач витамина B12 является производство метионина, который в нашей психике дирижирует такими чувствами, как доброта, любовь, ощущение радости. Если в организме недостает витамина В12, это также приводит к дефициту витамина В1, даже тогда, когда, казалось бы, в диете его достаточно. А это ведет к расстройству не только нервной системы, но и желез внутренней секреции, мозга, заболеванию бери-бери (полиневриты), нарушению пищеварения, витамина В12 в крови мало у людей, страдающих болезнью Альцгеймера и некоторыми другими психическими расстройствами. Витамин B12 участвует в клеточном делении. от атеросклероза и укрепляющий память В наибольшей степени от адекватного уровня витамина В12 зависят те ткани, которые делятся наиболее интенсивно: клетки крови, иммунные клетки, клетки кожи и клетки, выстилающие кишечник. Хотя механизм его действия не вполне ясен, известно, что витамин В12 играет решающую роль в образовании покрытия нервов (называемого миелиновой оболочкой, поскольку сам белковый материал называется миелином) и хроническая недостаточность его приводит к необратимому разрушению нервов. дефицит витамина B12 приводит также к нехватке карнитина. Без карнитина содержание продуктов распада в крови повышается, так как жир остается непереработанным. В12 действует эффективнее в присутствии других витаминов группы В.Без витамина B12 миелин разлагается, защитная оболочка вокруг нервной клетки отслаивается и атрофируется. Нервы оголяются, человек становится раздражительным, появляются пугающие симптомы в конечностях: онемение, зуд, первые признаки паралича. вызывает ощущение онемения конечностей и нарушения равновесия, что приводит к изменениям походки.
при различных анемиях, лучевой болезни, дистрофии, заболеваниях печени (гепатиты, циррозы), полиневритах, радикулите, невралгии, мигрени, кожных заболеваниях (псориаз, фотодерматозы, дерматиты, нейродермиты), после перенесенных инфекционных заболеваний. Дефицит цианкобаламина приводит к анемии и нарушению функций нервной системы (слабость, головокружение, потеря аппетита и др.)в процессах метаболизма определяется его участием (в составе кобаламиновых ферментов) в белковом, жировом и углеводном видах обмена. Являясь источником метальных групп, витамин В12 нормализует (в сочетании с фолиевой кислотой и витамином В6) обмен метионина, предотвращает жировое перерождение печени, увеличивает потребление кислорода при гипоксических состояниях. Проявляет антиатеросклеротическое действие: способствует снижению уровня холестерина в крови и его выведению из кровеносных сосудов. Стимулирует синтез белка, нормализует процессы роста и развития. В12 участвует в строительстве белковых и жировых структур защитного миелинового слоя. По последним данным, дефицит витамина B12 приводит также к нехватке карнитина, так называемого квазивитамина. Это вещество вылавливает в крови молекулы жира и транспортирует их в митохондрии - "электростанции" клеток, где они окисляются, давая энергию всему организму. Без карнитина содержание продуктов распада в крови повышается, так как жир остается непереработанным.
Для усвоения витамина B12 в кишечнике требуется достаточная концентрация кальция .
источники витамина В12 — кисломолочные продукты, яичный сырой желток, соя, дрожжи пекарские и пивные, зеленые части растений (ботва репы, моркови, редиса), салаты, зеленый лук, говяжья, телячья и свиная печень или ливерный паштет, печени или печеночного паштета, проросшая пшеница, шпинат, а также продукты моря — морская капуста, кальмары, креветки, морская капуста, сельдь, говядина, молоко и сыр, устрицы, мясо птиц. в 10граммах печени суточная доза.
Фактор внутренний - (intrinsic factor)внутренний фактор Касла - гликопротеин, секретируемый в желудке. Секреция внутреннего фактора необходима для абсорбции в организме витамина В 12; его недостаточная секреция приводит к дефициту вита мина В 12 в организме и, как следствие этого, к развитию пернициозной анемии.
если небыло В12 то не только В12 нужно принимать, а и те вещества которых стало недостаточно из-за дефицита этого витамина, посмотри какие последствия в организме от метионина, карнитина, и т.д.; если нет В12, то нет В1, карнитина и мощного антиоксиданта глутатиона.если нет В12, то холин не вырабатывается. если нет В12, то и В9 фоливая кислота под вопросом.
Нарушение образования цистеина из метионина – это одна из причин неврологических нарушений при дефиците витамина В12. Возникает дефицит активного метионина, нарушается синтез холина и содержащих холин фосфолипидов - лецитина и сфингомиелина, которые являются компонентами нервной ткани. Поражение нервной системы при дефиците витамина В12 обусловлено, во всяком случае отчасти, нарушением синтеза этих соединений из-за недостатка метионина. Фолиевая кислота усваивается только в сочетании с витамином В12.
Витамин B12 является природным регулятором суточной активности. Именно он помогает перейти организму в режим бодрствования или, наоборот, в режим сна. Организм накапливает витамин В12 и использует его в качестве регулятора, в том числе и тогда, когда суточный ритм сна и бодрствования был нарушен. Повышенная концентрация витамина необходима при смене часовых поясов, в период адаптации к новому режиму. Известно, что именно во время сна происходит консолидация памяти и перевод информации из краткосрочной памяти в память долгосрочную, регенерация тканей и нормализация психических процессов.
Витамин B12 содействует образованию и распаду жирных кислот, входящих в состав оболочки нервов. А при недостатке витамина B12 нарушается нормальное образование оболочки нерва и, как следствие, функция нервной клетки.
Недостаток в витамине В12 может привести к крайне негативным последствиям, среди которых:
•депрессия •старческое слабоумие •спутанность мышления •звон в ушах •галлюцинации •сонливость •головокружение •раздражительность •хроническая усталость •расстройство зрения •потеря памяти.
Усвояемость витамина В12 зависит от вещества, называемого «внутренний фактор Касла», без внутреннего фактора - уникального белка, вырабатываемого желудком, витамин В12 не может быть доставлен к тем участкам тела, где он необходим.
внутренний фактор Каслa(Слизистая оболочка желудка вырабатывает антианемичную составную, внутренний фактор Касла. Внутренний фактор Касла, выделяемый желудочным фундусом, соединяется с витамином В12, приносимым пищей, и таким образом позволяет происходить поглощению на уровне тонкой кишки. Недостаток витамина В12 вызывает анемию, называемую злокачественной.)
Даже если вы за последние три года не съели ни миллиграмма витамина В12, вполне вероятно, что вы не заметите никаких признаков дефицита, которые включают в себя анемию и нервную дисфункцию. Чтобы реально их почувствовать, вам придется подождать лет пять-шесть, никак не меньше. Но стоит отметить, что дефицит витамина В12 приводит к невротическим расстройствам, головокружению, апатии и нарушению зрения , а также к нарушению координации движения и расстройствам речи. Он неоходим для построения стрессового гормона – медиатора серотонина. В 2 яйцах жареных содержится суточная норма В12.
Недостаточность витамина В12 проявляется не только гематологическими (пернициозная анемия), но и неврологическими симптомами в виде подострой комбинированной дегенерации спинного мозга (поражение задних и боковых столбов спинного мозга). Клиническая картина складывается из парестезии в стопах и кистях, к которым постепенно присоединяется слабость и скованность в ногах, неустойчивость при стоянии и ходьбе. В отсутствие лечения развивается атактическая параплегия с вариабельной степенью спастичности и контрактуры. Сухожильные рефлексы на ногах могут изменяться как в сторону понижения, так и повышения. Возможны клонусы и патологические стопные рефлексы. Иногда наблюдается нейропатия зрительного нерва со снижением остроты зрения и изменения психического состояния (аффективные и интеллектуальные расстройства вплоть до обратимой деменции). К обратному развитию симптомов приводит лишь своевременное лечение.•Определение уровня В12 и фолиевой кислоты в крови;
Травма поясничного отдела позвоночника (например, при падении на ягодицы,
Пернициозная анемия (болезнь Аддисона-Бирмера) — заболевание, характеризующееся мегалобластным кроветворением и (или) изменениями нервной системы вследствие дефицита витамина B12, который возникает при тяжелом атрофическом гастрите.
Больные пернициозной анемией жалуются на утомляемость, сонливость, потерю жизненного тонуса. Двадцать пять процентов больных жалуются на боли во рту или в языке, а одна треть — на симметричные парестезии в нижних и (или) верхних конечностях. Наблюдаются некоторое снижение массы тела и утрата аппетита. Гораздо реже встречаются нарушения походки, мочеиспускания, импотенция, расстройства зрения и совсем редко — галлюцинации и даже психические нарушения.
При обследовании обычно обнаруживают лакированный язык; в случае более выраженной анемии — бледность кожи и некоторую желтушность склер. Неврологическое обследование позволяет выявить утрату вибрационной чувствительности, пассивной подвижности, а иногда и другие признаки поражения боковых и задних столбов спинного мозга.
Длительный дефицит витамина B12 нарушает также функцию подвздошной кишки, в частности снижает поглощение витамина B12. Это нарушение удается устранить только после нескольких месяцев лечения витамином B12. Таким образом, если все исследования указывают на пернициозной анемии, то низкий ответ на прием внутреннего фактора в тесте всасывания витамина B12 не противоречит предполагаемому диагнозу.
Для восстановления запасов витамина B12 вначале обычно делают примерно 6 инъекций по 1 мг оксикобаламина. Оксикобаламин задерживается в организме значительно лучше, чем цианокобаламин.
Селен http://life-spb.ru/article/selenium-article3.htm
о Витамине Д http://www.aroga.ru/articles/detail.php?ID=1923
В большинстве добавок используется витамин D в его старой форме – D-2 – тогда как эта форма гораздо менее эффективна, чем так необходимая D-3. Мультивитамины обычно содержат лишь D-2 в небольших количествах, а также включают в свой состав витамин А, который уменьшает эффективность большинства свойств витамина D. В результате, препараты не могут повысить до необходимого уровня содержание витамина D.