Deutsch

О витаминах, микроэлементах, добавках

09.04.13 15:54
Re: О витаминах, микроэлементах, добавках
 
bumerang. старожил
bumerang.
в ответ bumerang. 07.04.13 21:00, Последний раз изменено 24.03.17 10:32 (bumerang.)

Биотин В7 или витамин Н. кофермент R) — водорастворимый витамин группы В. Молекула биотина состоит из тетрагидроимидазольного и тетрагидротиофенового кольца, в тетрагидротиофеновом кольце один из атомов водорода замещен на валериановую кислоту. Биотин является кофактором в метаболизме жирных кислот, лейцина и в процессе глюконеогенеза.

длительной недостаточности витамина отмечаются обильное потовыделение, дерматит, выпадение волос, часто отмечаются боли в мышцах, утомляемость, потеря аппетита, анемия. Все эти симптомы изчезают через несколько дней после начала лечения биотином.Биотин занимает важную роль в процессах обмена белков, жиров и углеводов, необходим для активации витамина С, с его участием протекают реакции активирования и переноса углекислого газа в кровеносной системе, формирует часть некоторых ферментных комплексов и необходим для нормализации роста и функций организма.

Биотин, взаимодействуя с гормоном инсулином, стабилизирует содержание сахара в крови, также участвует в производстве глюкокиназы. Оба этих фактора важны при диабете. оказывает регулирующее влияние на нервную систему.

Биотин способствует росту клеток, производству жирных кислот участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов, в утилизации других витаминов В-комплекса. Для здоровой кожи и волос этот витамин просто необходим. Биотин способствует оздоровлению потовых желез, нервных тканей и костного мозга. Кроме того, он способствует облегчению мышечных болей.

Работа биотина помогает сохранять кожу здоровой, защищая от дерматитов, уменьшает боли в мышцах, помогает предохранить волосы от седины и замедляет процессы старения в организме. суточной дозой:для взрослых 150-300 мкгдля детей, в зависимости от возраста и пола 50-150 мкг.Синтез биотина происходит в толстом кишечнике.

Биотин В7 или Н 30-100 мкг. в день вместе с магнием http://www.vitamini.ru/vitamin_26.html Биотин растворяется в воде, если уровень рН высокий, и разрушается при очень высоких температурах. недостаток одышка тошнота, воспаление языка, и др. http://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/vita...

Сырой белок яйца содержат (авидин), который препятствует всасыванию биотина в кровь.

Некоторые антибиотики, серосодержащие и противосудорожные препараты, регулярное употребление алкоголя и жиров после термической обработки может привести к дефициту биотина и разрушается при очень высоких температурах.

Симптомы дефицита биотина

бледность, потеря аппетита , мышечные боли, сухая кожа, бессонница, тошнота, рвота, депрессия, воспаление языка и слизистых оболочек, анемия, гипотония, высокий уровень холестерина и сахара в крови, себорейный дерматит, шелушение и воспаления кожи, выпадение волос, задержка в развитии у детей. поражения кожи, бледный гладкий язык, сонливость, депрессия, болезненность и слабость мышц, гипотония, высокий уровень холестерина и сахара в крови, потеря аппетита и тошнота, ухудшение состояния волос, замедляется рост. нарушения деятельности сердца.

биотин, Н, B7, кофермент R 0,15-0,3 мг нужно еще и цинк принимать http://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/vitamin-h.html от нехватки боли в мышцах

входит в состав ферментов, регулирующих обмен аминокислот, жирных кислот, способствует распаду промежуточных продуктов. Оказывает положительное влияние на трофическую функцию нервной системы, участвует в жировом, углеводном (способствует окислению пировиноградной кислоты) и пуриновом обменах, в процессах карбоксилирования, декарбоксилирования и дезаминирования аминокислот. биотин способствует и улучшению питания головного мозга. дефицит биотина вызывает депрессии, нарушение сна и нервозность, содержит серу и синтезирует микрофлору.

нехватки витамина В7 проявляются бледностью кожи, её шелушением и в некоторых случаях даже воспалением кожи, ломкостью и потерей волос, появлением преждевременной седины, депрессией, потерей аппетита, зуда, гиперчувствительности кожи, общее недомогание (усталость, сонливость, депрессия).

При заболеваниях же кишечника (синдром раздраженного кишечника, дисбактериоз, гельминтоз) возникает в организме человека дефицит витамина Н. Биотин участвует в синтезе других витаминов группы В, фолиевой кислоты и витамина PP аминокислоты лейцина(для лечения печени и анемий). При приеме химических препаратов, особенно антибиотиков, происходит гибель нормальной микрофлоры кишечника, ответственной за выработку биотина. В результате возникает существенный недостаток витамина Н. Табак и алкоголь отрицательно действуют на выработку собственного биотина в кишечнике, а также и на всасывание его из пищи. признаками дефицита витамина H будут выпадение волос, появление перхоти, излишне жирная или чрезмерно сухая кожа. в сыром яйце антивещество биотина (авидин).

Наиболее богаты им пивные дрожжи, печень, почки, бобовые, цветная капуста,броколи, зелёном горошне, злаковых, орехи, яичный желток, свежие овощи, сое. в бананах, картофеле, грибах, грецких орехах, арахисе, отрубях, лососе, скумбрии. зерна овса содержат биотин, а на слизистых веществах овса хорошо размножается дружественная микрофлора кишечника, которая вырабатывает витамин Н.принимать вместе с магнием.

Биотин В7 или Н 30-100 мкг. в день http://www.vitamini.ru/vitamin_26.html Биотин растворяется в воде, если уровень рН высокий, и разрушается при очень высоких температурах. недостаток одышка тошнота, воспаление языка, и др.

Недостатки биотина http://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/vita... оставить одну из двух http://cooks.kz/vitamin-n/

Немаловажно при этой болезни проводить биохимический анализ крови. Таким образом, при СПРУ могут обнаружить гипохромную анемию в сочетании с лейкопенией, гипопротромбинемия.

Хорошее описание биотина http://www.monopolik.ru/food/vitamin-n.html вегетарианцы; те, кто имеет хронические заболевания или недавно перенесли острые инфекции; люди, которые подвергаются повышенным физическим и умственным нагрузкам; люди с низким социально-экономическим статусом.Биотин в организме человека вступает во взаимодействие с витамином В12, с фолиевой и пантотеновой кислотой, если она поступает в небольших дозах. Спиртные напитки и некоторые препараты замедляют усвоение биотина. К ним относятся, в первую очередь, антибиотики и противосудорожные препараты.

Магний нужен для того, чтобы витамин Н превращался в активную форму.

В организме человека данный витамин входит в состав ферментов, которые регулируют белковый и жировой обмен. Он обладает высокой активностью, принимает участие в синтезе глюкокиназы. Этот фермент регулирует обмен сахаров. Витамин Н также является коферментом различных ферментов. Он принимает участие в синтезе пуриновых нуклеотидов, это подагра. Биотин является источником серы, которая необходима для синтеза коллагена, она очень важна для нормального состояния наших волос, кожи и ногтей. Без участия этого витамина невозможно протекание реакции активирования и переноса СО2.

Витамин Н нужен нашему организму для нормального протекания энергетических процессов. Он участвует в синтезе антител, (Антитела — это белки крови, образующиеся в ответ на введение в организм человека бактерий, вирусов, белковых токсинов и других агрессивных) жирных кислот и пищеварительных ферментов. Важен он и для процессов роста. Биотин обладает инсулиноподобной активностью, поэтому он способствует снижению уровня сахара в крови.

Витамин Н продуцирует полезную флору кишечника. Он обладает противовоспалительным действием. Этот витамин регулирует деятельность сальных желез, поэтому он предотвращает образованию угрей и других проблем с кожей. Он улучшает состояние кожи головы, препятствуя выпадению волос.

Биотин также помогает усваивать белок, он принимает участие в разложении жирных кислот и сжигании жира. Этот витамин нужен для синтеза гемоглобина, это красные тельца>анемия.

он взаимодействует с гормоном поджелудочной железы инсулином и, тем самым, стабилизирует содержание сахара в крови. Кроме того, он участвует в производстве глюкокиназы - вещества, которое "запускает" процесс обмена глюкозы. Глюкокиназа вырабатывается в печени, там же, где хранится биотин. Это особенно важно для диабетиков, у которых содержание глюкокиназы в печени понижено. Клетки мозга и всей нервной системы питаются только глюкозой. А биотин участвует в производстве глюкокиназы - вещества, которое "запускает" глюкозу в обмен веществ. Чтобы поддерживать нервную систему, содержание сахара в крови должно постоянно оставаться на определенном уровне - 80-100 миллиграммов глюкозы на 100 миллилитров крови. При 60 миллиграммах мы становимся нервными, раздражительными, уставшими. При 40 миллиграммах нас мучит по утрам вопрос, как бы пережить этот день. При 30 миллиграммах мы не способны справиться с решением повседневных задач.

*Биотин участвует во всех видах обмена: жировом, углеводном, белковом. Первые признаки дефицита проявляются поражением кожи: шелушение, сухость и пепельная бледность кожи, бледный гладкий язык, околоротовой дерматит. Затем присоединяются тошнота, потеря аппетита, конъюнктивит, выпадение волос, атаксия, сонливость, депрессия, мышечные боли, слабость и гипотония мышц, высокий уровень холестерина и сахара в крови, анемия.

Наследственное заболевание дефицит биотинидазы может проявиться уже в первые несколько дней жизни, а может и в более позднем возрасте. Отмечается психоневрологическая симптоматика, нарушения координации, трудности в обучении, приступы судорог, замедление физического развития.

ежедневное употребление большой дозы витамина Н (10-20 мг) способно удерживать в норме концентрацию сахара в крови, а также снимать симптомы невропатии.

Иногда недостаток биотина проявляется в торможении роста и развития, различных нервных расстройствах, уменьшается тонус сосудов или мышц, что приводит к пониженному артериальному давлению (артериальная гипотензия).

Так, для полноценного усвоения одной тысячи калорий человеку требуется 100 мкг биотина. Для женщин этот показатель будет равен 220-300 мкг в сутки, для мужчин – 250-430 мкг, яичный желток – 30 мкг биотина.В7 легко окисляется кислородом.Жиры и масла при длительном воздействии высокой температуры либо воздуха взаимодействуют с биотином и нарушают процесс его усвоения. Кисломолочные продукты, обогащенные бифидодобавками, не только содержат биотин в значительном количестве,

К коферментам относят следующие соединения:

производные витаминов;

гемы, входящие в состав цитохромов, каталазы, пероксидазы, гуанилатциклазы, NO-синтазы и являющиеся простетической группой ферментов;

нуклеотиды - доноры и акцепторы остатка фосфорной кислоты;

убихинон, или кофермент Q, участвующий в переносе электронов и протонов в ЦПЭ;

фосфоаденозилфосфосульфат, участвующий в переносе сульфата;

S-аденозилметионин (SAM) - донор метильной группы;

глутатион, участвующий в окислительно-восстановительных реакциях.




Бор бура, борная кислота и т.д.от 1 до 3 мг бора. Минимальное количества бора, которое должно поступать в организм – 0,2 мг; Соединения бора могут оказывать противовоспалительное, противоопухолевое и гиполипидемическое (нормализующее жировой обмен) действие. При остеопорозе, костном флюорозе, артритах и в начальных стадиях эпилепсии медики назначают препараты бора.

Бор есть во всём нашем организме, но больше всего его в зубной эмали и костях. У новорождённых в плазме крови бора очень много, но уже в первые дни жизни его количество быстро уменьшается. Бор содержится в мозге, мышцах, лимфоузлах, лёгких, почках, печени, семенниках мужчин, и его благоприятное действие на организм весьма многогранно.

Благодаря тому, что бор нормализует работу эндокринных желез, он способствует улучшению обмена магния, фтора и кальция – элементов, являющихся основным материалом для «строительства» костей, и тем самым укрепляет и улучшает структуру скелета.

Половые гормоны тоже очень важны для состояния костей, а бор повышает их уровень в организме, и особенно это важно для женщин в возрасте климакса. Витамин D преобразуется в организме именно под влиянием бора, и это тоже помогает усвоению кальция. В общем, для здоровья костной системы бор точно необходим, а многие заболевания опорно-двигательного аппарата облегчаются при его дополнительном применении – например, в составе витаминно-минеральных комплексов.

Бор регулирует активность многих ферментов, поддерживает в норме обмен нуклеиновых кислот и участвует в их образовании. Это означает, что без бора не могут нормально образовываться белки, и все ткани организма не смогли бы без него правильно расти и обновляться.

Известно, что оксалаты, взаимодействуя в организме с кальцием, образуют в почках камни, называемые оскаленными – бор уменьшает количество оксалатов в моче, и таким образом предупреждает развитие почечнокаменной болезни.

При избытке бора организм обезвоживается, появляются тяжёлые симптомы: рвота, понос, шелушащаяся кожная сыпь, анемия, спутанность сознания, отсутствие аппетита, кахексия – резкая потеря веса, исчезновение подкожного жира, атрофия органов и мышц, выпадение волос и дряблость кожи.

В таких случаях надо резко уменьшить поступление бора в организм, и срочно начать лечение, обратившись к специалисту.

Недостаток бора

Что касается недостатка бора, то он встречается очень редко, и изучен мало. В основном подобные опыты проводились на цыплятах, и показали, что недостаток этого микроэлемента вызывает задержку роста.

Некоторые исследователи описали симптомы дефицита бора, и выяснили, какие заболевания хорошо лечатся с его помощью.

При дефиците бора нарушается работа эндокринных желез, и как следствие, возникает гормональный дисбаланс в организме. Есть данные, что этот дисбаланс, в свою очередь, вызывает ряд серьёзных заболеваний у женщин – это эрозии, поликистозы, миомы, мастопатия и даже рак женских органов.

Дефицит бора вызывает остеопороз и усиливает симптомы климакса; провоцирует мочекаменную болезнь и заболевания суставов.

На деятельность головного мозга и нервной системы дефицит бора тоже влияет: люди не могут сконцентрироваться на чём-то одном, у них замедляется реакция и рассеивается внимание. У них не получается выполнять даже самые простые двигательные задачи, и эти симптомы можно увидеть с помощью приборов, считывающих деятельность мозга.

В организме человека бор взаимодействует с другими веществами. Всасывание флавоноидов и витамина С он замедляет, а действие алкоголя и лекарств может усиливать. Некоторые специалисты пытались применять бор, чтобы вывести из организма излишки меди; усвоению цинка бор, напротив, может способствовать.Бор участвует в формировании костной ткани, повышая ее прочность и препятствуя развитию остеопороза. Помимо этого бор нормализует обмен веществ в тканях суставного аппарата. Проведенные исследования показали, что содержание бора в тканях сустава у больных артритами в несколько раз меньше, чем у здоровых людей. В частности, врачам хорошо известно, что в местностях, где питьевая вода и продукты питания богаты бором, заболеваемость артритами в 7-10 раз ниже, чем в тех регионах, где бора в воде и пище содержится мало.

Бор играет одну из основных ролей в регуляции минерального обмена, в частности фосфора, магния и кальция.Только в последние годы ученым удалось искусственно синтезировать растворимое соединение бора - фруктоборат кальция, представляющее собой соединение фруктозы, кальция и бора. Это соединение полностью соответствует природной форме содержания бора в растительных продуктах питания, а поэтому усваивается практически полностью.


Хром 50-200 мкг. в сутки.(Cr) – незаменимый микроэлемент, регулирующий работу ферментов. Управляет обменом жиров, углеводов и холестерина, регулирует обмен инсулина, поддерживает уровень сахара в крови. Стимулирует выработку энергии и способствует поддержанию организма в тонусе. Повышает настроение и устойчивость к стрессам.

Симптомы дефицита хрома в организме:

желание сладкого,

постоянное ощущение голода,

обильное потоотделение,

ощущение усталости с самого утра,

головокружение.

Таблица 1. Заболевания и состояния организма, связанные с дефицитом хрома http://www.roz.ru/articles_zdor/1/17/

Основные проявления дефицита хрома:

утомляемость, беспокойство, бессонница, головные боли

невралгии и сниженная чувствительность конечностей

нарушение мышечной координации, дрожь в конечностях

повышение уровня холестерина, триглицеридов в крови

увеличение риска развития атеросклероза

изменения массы тела (исхудание, ожирение)

снижение толерантности к глюкозе, особенно у лиц среднего и пожилого возраста

изменения уровня глюкозы в крови (гипергликемия, гипогликемия)

увеличение риска развития сахарного диабета

увеличение риска развития ишемической болезни сердца

нарушения репродуктивной функции у мужчин

Дефицит хрома может привести к серьезным изменениям в организме (см. табл.1)

Основные проявления избытка хрома:

воспалительные заболевания с тенденцией к изъязвлению слизистых

оболочек(перфорация носовой перегородки)

аллергия

дерматиты и экземы

астматический бронхит, бронхиальная астма

астено-невротические расстройства

увеличение риска онкологических заболеваний

Физиологическая роль хрома

Один из биологических эффектов хрома связан с его влиянием на так называемый фактор толерантности к глюкозе, активность которого падает при дефиците хрома и восстанавливается после его добавления. Синдром нарушения толерантности к глюкозе сопутствует сахарному диабету и проявляется в виде повышения уровня сахара в крови и наличия глюкозы в моче на фоне дефицита хрома. Эти нарушения можно предотвратить введением хрома и инсулина. Имеются данные, свидетельствующие о том, что хром усиливает действие инсулина в периферических клетках.

Хром имеет непосредственное отношение к избыточному весу. Снижая тягу к сладкому, хром облегчает соблюдение требований диеты и предотвращает потерю мышечной массы при целенаправленном ограничении калорийности рациона. Хром усиливает расход калорий при физических упражнениях. Он также участвует в регуляции синтеза жиров и обмена углеводов, способствует превращению избыточного количества углеводов в жиры.

Хром предупреждает повреждение клеток вследствие высокого уровня сахара в крови, тем самым отдаляя процесс старения.

Кроме того, хром участвует в регуляции работы сердечной мышцы и функционировании кровеносных сосудов, а также способствует выведению из организма токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов.

ОК о хроме www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fwww.rasteniya-lecarstvennie.ru%2...

Таблица содержания хрома happy-womens.com/wp-content/uploads/2014/11/Tablica-soderzhanija-hroma-v-...Der Pelamide (Sarda sarda), auch Atlantischer Bonito genannt, ist ein Meeresfisch aus der Familie der Makrelen 100мкг.

Исследования хрома .http://www.abcslim.ru/articles/471/hrom/Позитивное влияние хрома на чувствительность к инсулину играет ключевую роль при лечении, например, депрессивных состояниях, сопровождающихся патологической тягой к употреблению углеводов. Дополнительный прием хрома позитивно сказывается на патологических расстройствах аппетита, уменьшается тяга к углеводам и нормализуется либидо. хром плохо усваивается, особенно из продуктов, подвергнутых интенсивной температурной обработке.Абсорбция хрома из пищевых продуктов составляет менее 10 процентов. Более того, обильное употребление углеводов стимулирует процесс выведения хрома из организма. Вот и получается – недостаток хрома ведёт к повышенной тяге к сладкому, а сладкое ещё больше усугубляет недостаток хрома.Бразильский орех – 100 мкг.

Тунец — 90 мкг.

Морская рыба и креветки – 55 мкг.

Кукуруза в початках — 40-50 мкг.

Говяжьи печень, почки, сердце – 35-40 мкг.

Картофель в кожуре на пару или печёный – 30-35 мкг.

Куриные грудки и яйца – 25-30 мкг.

Финики – 29 мкг.

Груша – 27 мкг.

Свекла, брокколи – 25 мкг.

Помидоры – 20 мкг.

Молоко и молочные продуты – 20 мкг.

Шампиньоны – 15-20 мкг.

Утка и свинина – 15 мкг.

Огурцы – 10 мкг.Печень – 35 мкг;

Почки и сердце – по 30 мкг;

Язык – 20 мкг;

Мясо – 10 мкгИз растительных продуктов питания хрома больше всего в брокколи – 22 мкг на 100 грамм продукта, в свекле – 20 мкг, в персиках – 14 мкг, в шампиньонах – 13 мкг, в картофеле и фасоли — по 10 мкг, в редисе, редьке, чечевице — по 11 мкг. Хром есть в вишне – 7 кг, в сладком перце, грунтовых огурцах и белых грибах – по 6 кг, в томатах и белокочанной капусте – по 5 мкг.

Пить нужно курс не больше полутора месяцев- 400 мкг. в день (можно разделить на 2 приёма по 200 мкг., утром и вечером). Через неделю вы уже ощутите эффект. А через месяц будете проходить мимо сладкого, как мимо камней…


Недостаточность фолиевой кислоты (Спру)Болезнь характеризуется острым началом. Главные симптомы: лихорадка, вздутие живота, урчание в животе, частый стул. Также наблюдаются: интенсивное слюноотделение, потеря аппетита, внезапная потеря веса, отмечается общая слабость. После этого замечается ломкость ногтей, выпадение волос, начинают появляться безбелковые отёки. В дальнейшем, прогрессирует несахарный диабет (особые симптомы: полиурия, неутолимая жажда). Наблюдается нарушения менструального цикла, артериальная гипертензия, язвенный стоматит, глоссит. Больные имеют сухую пигментированную кожу. Выражен сильный метеоризм. Чувствуются боли в животе в зоне пупка и толстой кишки.

Немаловажно при этой болезни проводить биохимический анализ крови. Таким образом, при СПРУ могут обнаружить гипохромную анемию в сочетании с лейкопенией, гипопротромбинемия.

 

Перейти на