рецепт от marie1
Тирамису
2 стакана Sahne
1-2 стол. лож. сахара взбить до стоячих комочков (некоторые еще добавляют Sahnefest)
Добавить 500 гр. Маскапоне
Все, крем готов.
Палочки (мой совет: мах. до половины) обмокнуть в остывший кофе и выложить в форму.
Сверху можно побрызгать яичным ликером. Потом намазать слой крема.
Снова палочки, ликер, крем.
В конце (я это делаю с помощью ситечка) какако порошком посыпать поверхность.
И поставить (я делаю под крышкой, так как у меня две формы) в холодильник на пару часов (я делаю на ночь).
У меня получается две средних размеров формы.
а это уже, типа, мясо
Курица ╚7 швабов╩

курица крупная - 1 шт.;
Начинка:
лапша - 100 г;
лук репчатый - 1 шт.;
печень - 100 г;
грибы консервированный или 1 баночка (маленькая);
грибы свежие - 100 г;
сыр мягкий - 1 ст. л.;
базилик;
мускат.
Курицу смазать солью, перцем, пряностями. Лапшу сварить до готовности. Поджарить лук, печенку, жарить 3-5 мин. Затем прибавить грибы, жарить еще 3 мин, влив 3-4 ст.л. воды. Приправить специями, смешать с сыром и лапшой, охладить. Курицу наполнить фаршем, зашить. Обмазать растопленным сливочным маслом тушку. Жарить в фольге 1 ч. 15 мин.