Знову цвітуть каштани,
Если нот всего семь, то комбинаций…
Даже в пределах одной октавы нот не семь, а 12, достаточно посчитать не только белые, но и чёрные клавиши и в пределах только одной октавы. К тому же, комбинаторика ( раздел математики) здесь не применительна, так как в музыке используются не только комбинации нот, но и комбинации размеров, длительностей, ритмов.
А вместо вопроса: где классические композиторы, я бы задал вопрос, а где ресторанные лабухи? Раньше в каждом ресторане был эстрадный ансамбль.А классические композиторы наверное есть на композиторских факультетах консерваторий, только они не известны.
В изобразительном искусстве та же беда. Вот раньше был скульптор по фамилии Неизвестный, но он был известен, а сейчас наверняка найдутся скульпторы с более яркой фамилией, но они неизвестны или обладают скандальной известностью вроде Церетели