А про избираемость претензий нет?).

Где Вы видели подотчетных населению политиков?...

Ну вообще есть разные категории политиков. И у каждого своя форма подотчетности. У депутата парламента эта одна форма, у министра другая. И есть разные виды демократии в отдельных государствах . Демократия в США и Швейцарии это две разных демократии.

Честные выборы есть одна из форм подотчетности и зависимости от народа. Если не сделаешь что обещал, то просто не переизберут. Это если по простому объяснить. Есть еще и правовые рамки в которых разрешено передвигаться политику, это тоже зависит формы правлениия.

А в Швейцарии вообще очень развита система референдума, где народ напрямую решает по отдельным вопросам без прокладок в виде депутатов. Тут вообще воля народа изъявляется напрямую.

плюс целая армия мусоров, вроде ферфассунгшутц и прочих бундеснахрихтендиенст,.. ...

Ну они же не сами по себе). Это лигитимные атрибуты государства.