Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)
Von stinkreichen Braumeistern und Waidhändlern
О богатых пивоварах и торговцах Вайдом.
Waidspeicher
Известное ещё в древнем Египте растение Вайда красильная (Waid) c 13 по 16 вв была для Эрфурта и поселений вокруг источником стабильного дохода.
Дело в том что высушенные листья растения, препарированные особым образом, использовались для окраски ткани в синий цвет.
"Препарирование" заключалось в обработке высушенных листьев.... мужской и ослиной мочёй.
Как собирали "продукт" у ослов интернет не выдаёт,
а что касается мужчин - у выхода из пивных
были установлены бочки...
(ссылка на первоисточник выше) 
Деньги, заработанные таким пахучим образом, делали производителей "вонючебогатыми" stinkreich.
Erfurter blau
Замоченную в растворе белую ткань, окрасившуюся в голубой цвет, вывешивали сушить на 2 дня.
В эти дни не работали, что дало жизнь выражению blau machen
(бездельничать, прогуливать...)
