24.06, Солянка твист, Darmstadt
Балканские танцы, кошерный свинг, цыганская кумбия и руссендиско! Развлекает Янек(Ла БольшевитаВисбаден, Аврора-Парти/Франкфурт)
Страсть к солянке имеет в Германии давюю традицию. Советская армия на штыках попеды принесла это достижение русской кухни немецкому наруду. Из ГДР, где солянка быстро стала любимым супом страны, она просочилась и на запад. Настоящуюю солянку из них пробывал правда мало кто. В ГДР оливки и каперсы были еще в большем дефиците чем в Союзе как впрочем и лемоны. Так неправильный рецепт прижился и перекачевал через стену. Исправить эту историческую ощибку взялся Янек в Дармстадте. Раз в два месяца он варит музыкальную солянку в клубе «Золотая Короера» с Оливками от Кустурицы, Каперсами от Шантеля и солеными огурчиками от группы Ленинград и Гоголь Борделло. Главное не забыить лимончик, а им могли бы стать например Маркшэйдер Кунст или Карл Хламкин с их зажигательной латиноамериканской музыкой. А какой солянке помешает немного твиста, свинга, ска, или буги-вуги?! Рецепт многократно проверен, а Янек – повар со стажем.
http://www.facebook.com/event.php?eid=210116512363118
www.goldene-krone.de/index.php?action=programm&view=detail&filter_mode=mo...