русский
Germany.ruGroups → Архив Досок→ Torten und mehr...

Грушевый торт- Lübecker Birnentorte

10.02.05 12:27
Re: Lübecker Birnentorte
 
  bergermed знакомое лицо
in Antwort Madam Petuhova 10.02.05 11:17, Zuletzt geändert 10.02.05 12:29 (bergermed)
Чтобы шоколад резался хорошо и глазурь не жирная была попробуй так сделать- Kuvertuere 100 гр- молока 80 мл, 2 листа желатина. Можно белый шоколад взять, а для пущей красы и черного- для контраста(узорно выливаешь глазурь- ложку глазури одного цвета, ложку другого и зубочисткой или вилкой осторожно мешаешь друг с другом фигурно. Желе малиновое оставь, на него и глазурь сверху клади.
Марципан ночку постоявший ням-ням это, а не бе-бе- жаль значка такого нет.
Фото обязательно!
 

Sprung zu