Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Тортики!!!

Торт "Купол" с творожно-банановой начинкой

29.05.05 20:59
Re: Торт "Купол" с творожно-банановой начинкой
 
  Maus-L завсегдатай
в ответ Maus-L 29.05.05 20:42
Выпекла бисквит, разрезала его ещ╦ горячим на 3 коржа. Первый сразу же уложила в куполообразную миску. Получилась кое-где гармошка, я ети куски просто вырезала, чтобы корж л╦г ровно по миске. По высоте миски мне немного не хватало коржа, я нарезала кусочки из среднего пласта торта и уложила по краям.
Бананы измельчаются и размешиваются с творогом. Растворить 10 пластинок желатина и размешать с банановым творогом. Сливки взбить с сахаром и осторожно подмешать к творогу. Начинка готова.
Наполняем начинкой миску с бисквитом наполовину. Ломаем на кусочки остатки среднего пласта от бисквита и распределяем их равномерно по начинке. Выкладываем остальную начинку, накрываем дном от бисквита и ставим застыть на 2-3 часа. по прошествии етого времени опрокидываем торт на блюдо ( он имеет куполообразную форму), смазываем его абрикосовым конфитюром( растопленным), сверху заливаем глазурью. Объеденье
Миску я выкладывала предварительно пищевой пл╦нкой, тогда бисквит к ней не прилипает.
 

Перейти на