Вход на сайт
где ветка про белковый крем!?!?!?!?!?!
1457 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Nadeya 06.06.07 08:16
в момент, когда сиропу остлось кипеть совсем недолго мы включаем буквально на минут 5 взбиваться белок, т.к. миксер очень мощный....и уже перед залитием сиропа добавляем 5 чайных ложек лимонной кислоты, вот так выглядит хорошо взбитый белок....
