1. Что писать в бевербунге - "в наст. время я работаю там-то и там-то", ну и дальше, почему, собственно, ищу новую работу? И этот же вопрос на собеседовании (если до него дойдет), если спросят, почему уходите-предаете фирму, как по-умному и правдоподобно отвечать?

Ну а почему ищете-то? Так и формулировать. Если сформулировать красиво и конкретно в аншрайбен, то на интервью этого вопроса уже не будет.

2. В аншрайбене предложение это: "Da ich mich zurzeit in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinde, bitte ich Sie, diese Bewerbung vertraulich zu behandeln" (вроде так пишется?) Его лучше в PS написать?

Его лучше вообще не писать. Оно ни к чему, потому что работодатель по умолчанию и по закону обязан jede Bewerbung vertraulich zu behandeln. То, что они это не всегда делают - это другой вопрос, но тут и эта фраза никак не поможет.

3. Если назначают VG, нормально ли говорить, что т.к. работаю, то могу только в такое-то время/ день? Ведь ясно, что я не могу просто так уйти с работы в назначенное время. Или как лучше отвечать?

Именно так и отвечать: в этот день, к сожалению, не могу. Могу в такие-то дни - и дать варианты.

4. Как вы увольнялись?:) Ну в смысле приносили увольнение на стол начальнику? А с какими словами? Если он удивленно спрашивает " а почему?", что отвечать?

Писали письменно увольнительную, посылали по факсу и / или заказной почтой. Что отвечать? - см. п.1.

5. Как пишется это увольнение, там причину надо указывать (прошу уволить меня в связи) или просто прошу уволить меня к такому-то числу и все?

Нет, просто hiermit kündige ich mein Arbeitsverhältnis fristgemäß zum .... (число). Ich bitte Sie, mir die Kündigung schriftlich zu bestätigen (хотя это необязательно)

6. Если работодатель обидится/сильно рассердится, что не успел уволить первым:)) и напишет мне нехороший цойгнис, какие у меня права и можно ли обратиться куда-то за помощью кроме адвоката? Дело в том, что я не знаю, чего можно ждать от своих шефов. Они могут упереться рогом и ничего им не докажешь, верблюдом все равно будешь ты, а не они.

Если нормально по-человечески объяснить причины ухода, обижаться им не на что. Нехороший цойгнис им чреват. Они сначала должны доказать, что Вы плохо работали. А цойгнис по закону должен быть wohlwollend и не затруднять дальнейшего поиска работы. Т.е. быть не меньше "три". Остальное - пытаться договориться, можно и через адвоката. Еще лучше поговорить по-человечески и предложить самой написать вариант цойгниса, чтобы им меньше работы было.

Rhein-Neckar и окрестности Челлендж / Challenge И на старуху бывает порнуха. Досуг можно сделать разнообразным, особенно на работе