Вход на сайт
Сырники
956 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
Делюсь своим рецептом.
Творог беру польский или из русского магазина. Жирность 4-8%.
Чем жирнее творого, тем нежнее сырники.
На пачку (250 гр.) творога кладу половину яйца, столовую ложку манки и столовую ложку муки, соль, ванильный сахар. Обычный сахар не добавляю. Оставляю "тесто" на полчаса, потом делаю сырники, обваливаю в муке, слегка обжариваю. Прожаривать до готовности не надо, творог расплавится и они поплывут.
Разогреваю сметану с сахаром (я делаю на ксилите), сметана должна быть сладкой.
Перекладываю сырники в форму, заливаю сладкой сметаной и ставлю на 15 минут в духовку при температуре 100 градусов.
Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук
Все успевать и радоваться жизни.
Все успевать и радоваться жизни.