Вход на сайт
Медовик
1133 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
Нашла идеальный, на мой взгляд, рецепт медовика. Тесто эластичное, почти не липнет и легко раскатывается в тонюсенькие прозрачные коржи. Крем хорошо пропитывает, я добавила ещё сок половины лимона, для кислинки. Между коржами я посыпала мелкопорезанные грецкие орехи (сейчас акция в Альди).
Из 1,5 порции, получилось 2 торта приличных размеров. Следующий раз сделаю чуть больше крема. На верхний корж крема не хватило, смешала с сахаром 40,% творог, и намазала им. Подмену никто не заметил.
У теста, в процессе приготовления, сильный вкус соды, но после вылеживания в холодильнике, он уходит.
Коллеги, друзья и семейство оценили тортик на 1А.
Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук
Все успевать и радоваться жизни.
Все успевать и радоваться жизни.