Супчики
Назад
Спасибо, попробую суп с красной чечевицей.
У меня муж чечевичный суп с копченостями любит, а я пока еще не приноровилась с количеством. Все кажется мало чечевицы, а в конце ложка стоит😂.
Щи -ничего сложного, мясной бульон, картошка, капуста, потом кладу зажарку из моркови-лука-томатной пасты. В зажарку обязательно добавляю чайную ложечку сахара. В супе его не чувствуется, но он смягчает вкус томата. Если есть, болгарский перец, сушеные или замороженные лесные грибы (горстку, для запаха).
Если болгарского перца нет, то щепотку порошка паприки.
Летом можно добавить свежую помидорку.
У меня раньше мясной бульон получался пустоватый, благодаря рецепту ded, научилась варить вкусный. Вообще у него хорошие рецепты, его салатный дрессинг у меня постоянно в хоодильнике "живет"😁.
Все успевать и радоваться жизни.