Блюда из творога
Назад
спасибо за творожную ветку
творожная запеканка очень быстрая. наверняка есть разные варианты. можно с манкой, можно с крахмалом.
обычно я её делаю на скорую руку, всё в чашку и перемешиваю. моя цель - как можно меньше калорий;))
Творог - 1 кг
Яйца - 4 шт
крахмал - 4 ст л
манка - 2 ст л
сах пудра - 5 ст л ( кладите по своему вкусу)
ванилин -пакетик.
можно белки отделить от желтков . белки взбить и в конце вмешать в массу. будет пышнее.
и ещё, я беру простой Magerquark. но наверное из русского творога или Schichtkäse будет плотнее.
последний раз положила в запеканку яблоки. 2 больших яблока порезала на мелкие пластинки и смешала с творожной массой.
так всё и поставила в духовку. мне было вкусно.
выпекаю на 170° - 50 мин. но с температурой и временем я так и не определилась. то подгорает сверху, то нет.