Вход на сайт
Кулинарный техникум (все о еде)
190498 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад Rapira1 старожил
в ответ Rapira1 05.04.09 19:47, Последний раз изменено 05.04.09 19:50 (Rapira1)
рецепт от 
malax13
просто, дёшево и сердито, уходят влёт... попробуйте
""Ананасовые хризантемы""
Слоёное тесто (blätterteig) 500 г
Консервированные ананасы (820 гр) 1 бан.
Сахарная пудра
Корица (немного)
Яйцо
Вишня (можно замороженную)
Немного муки
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0, 3 -0, 4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки, обсушить на салфетке, обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять.
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).
В центре из теста положить шарик из оставшегося теста, сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку.
Смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать при 200 градусах около 25 -30 минут.
Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.
Получаются типа пироженые...
malax13просто, дёшево и сердито, уходят влёт... попробуйте
""Ананасовые хризантемы""
Слоёное тесто (blätterteig) 500 г
Консервированные ананасы (820 гр) 1 бан.
Сахарная пудра
Корица (немного)
Яйцо
Вишня (можно замороженную)
Немного муки
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0, 3 -0, 4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки, обсушить на салфетке, обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять.
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обматать тестом (через отверстие по всей поверхности).
В центре из теста положить шарик из оставшегося теста, сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку.
Смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать при 200 градусах около 25 -30 минут.
Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.
Получаются типа пироженые...