Login
Кулинарные путешествия
9153 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort Ева2 21.04.23 06:25, Zuletzt geändert 21.04.23 06:48 (Ева2)
Продолжая краткий обзор коста-риканской кухни, хочу рассказать о СЕВИЧЕ.
Севиче - это кусочки рыбы или даров моря или всего этого вместе, залитые маринадом из сока лайма. Есть даже отдельные кафешки "севичерии" , в которых севиче подается во всевозможных его ипостасях. К плошке в форме лодочки всегда прилагается лепешка из банана, напоминающая драник. Надо заметить, что бананы для жарехи, это совершенно другой сорт, практически несладкий
Вот такая севичерия повстречалась во время автопробега по Санта Терезе
А это севиче из нескольких сортов океанской рыбы. Очень и очень вкусно
While you can, just keep worthy life