УПД: НЕ ПЕКИТЕ ПО РЕЦЕПТАМ ЭТОЙ КНИГИ!
Я пробовала три рецепта, ни по одному ничего не вышло путёвого.
В торт крем- не подходит для мастики (растворяет) Сами коржи и крем не понятно что, дети съели, но для взрослых я к счастью спекла другой пирог.
Мафины выплыли из формочек и расплылись по всей духовке- мафины у меня ВСЕГДА получались до сих пор
Морковный пирог тоже нечто неопределённое...
Девочки, я только что разговаривала с кондитером Штуттгартской кондитерской Елена. Т.к. надвигаются ДР, идут они один за другим, и у меня катастрофически не хватает времени на один определённый ДР, т.к. там празднование на два дня, первый день в двух актах. Думала хоть один из трёх тортов заказать в кондитерской. Позвонила, спросила, предложили преслать фото и рецепт, сейчас перезванивает мне кондитер и пафостно сообщает что торт этот из сахарной мастики не сделать, от будет деревянный, он 100% из марципана, есть его не кто не будет, она убъёт на него два дня и стоить мне это будет не менее 500 евро.
Вопрос, фото прикрепляю, так ли это?
http://photos.streamphoto.ru/7/d/8/1c10bda708d716e921299001948608d7.jpg
http://photos.streamphoto.ru/8/6/1/37f394885bc56f6dfb2ad0da55481168.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/0/8/72f2ceae59e75af90fc05e4b822e680f.jpg
И что вы думаете по поводу подобных высказываний проф. кондитера и его предложения позвонить "автору" этого тортика и предложить ему спечь этот тортик.
Большая просьба не игнорировать- мне это важно, я уверенна что ВЫ девочки такой тортик без проблем сделаете, вот насчёт твёрдости масики тоже сомневаюь, я делала другой торт из мармышковой и она не была деревянной, безумно сладкой да, но не деревянной...
И я даже бы предложила, если вы кто то сделаете этот торт послать его кондитерской, что я сама и собираюсь сделать 1 сентября, т.к. в какой то степени слова " Если вы ТАКАЯ рукодельница, сделайте его и пришлите нам фото" на мои "что фото из книги" зацепили своей наглостью и уверенностью что кроме неё никто не может что то делать руками