Вход на сайт
Кулинарный техникум (все о еде)
189747 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад Rapira1 свой человек
Последний раз изменено 14.04.09 10:12 (Rapira1)
Делимся рецептами, советами и замечаниями...
Начнем с малого....
____________________________________________________________________________________________________________________________________
Рецепт пасты из масла с укропом
100 г сливочного масла разомните, посолите, добавьте 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа и 1 ч. ложку лимонного сока.
Смесь взбейте.
Вместо укропа можно использовать измельченную зелень петрушки.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________
Рецепт пасты из сыра с чесноком
Разотрите 2 сваренных вкрутую яйца, добавьте 200 г твердого сыра, натертого на мелкой терке, 3-4 измельченных зубка чеснока,
все перемешайте и посолите.
Этой массой намажьте ломтики хлеба, украсьте кружочками огурца и зеленью.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________
Рецепт пасты из яичного паштета
Рецепты пасты для приготовления бутербродов из яичного паштета могут быть разными.
Например, сварите вкрутую 3-4 яйца, очистите, отделите желтки, разотрите их, а белок мелко посеките.
Разотрите 100 г сливочного масла, смешайте с яйцами, поперчите по вкусу,
добавьте 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени петрушки.
Полученную массу хорошо разотрите и намажьте на ломтики хлеба.
А вот другой рецепт пасты из яичного паштета.
Сварите вкрутую 3-4 яйца, очистите, охладите, отделите желтки от белков,
желтки разотрите с солью и черным молотым перцем (по вкусу),
подливая растительное масло, пока не получится густой крем.
Намажьте его на ломтики хлеба, а сверху посыпьте мелко нарезанным белком.
Приятного аппетита!
______________________________________________________________________________________________________________________________________