Login
помогите с бутербродами :-))
727 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Karizma 22.07.09 18:46
я недавно вместо бутеров такой закусон делала
Картофельный крем на черном хлебе-Pumpernickel.
Для крема нужно
250 гр картофеля
пучок зеленого лука Schnittlauch, можно взять и замороженный лук
1 маленькая луковица
3-4 маринованных огурчика
100 гр сметаны
1-2 чл горчицы
125 гр копченой сырой ветчины-Katenschinken
перец-паприка-соль
если густо то несколько ложек молока
Отваренный картофель размять со сметаной и молоком. Ветчину обжарить без добавления жира. Репчатый лук и огурцы мелко-мелко порубить, зеленый лук порезать. Все смешать и заправить. Крем выкладывать чайной ложкой на кружочки черного хлеба. Pumpernickel продается в цилиндрической упаковке маленькими кружочками. В хлеб надо воткнуть пластмассовую шпажку чтоб брать удобно было.
Опс, фотку не найти, но выглядело неплохо.
Картофельный крем на черном хлебе-Pumpernickel.
Для крема нужно
250 гр картофеля
пучок зеленого лука Schnittlauch, можно взять и замороженный лук
1 маленькая луковица
3-4 маринованных огурчика
100 гр сметаны
1-2 чл горчицы
125 гр копченой сырой ветчины-Katenschinken
перец-паприка-соль
если густо то несколько ложек молока
Отваренный картофель размять со сметаной и молоком. Ветчину обжарить без добавления жира. Репчатый лук и огурцы мелко-мелко порубить, зеленый лук порезать. Все смешать и заправить. Крем выкладывать чайной ложкой на кружочки черного хлеба. Pumpernickel продается в цилиндрической упаковке маленькими кружочками. В хлеб надо воткнуть пластмассовую шпажку чтоб брать удобно было.
Опс, фотку не найти, но выглядело неплохо.
Das große Glück ist die Summe kleiner Freuden