Вход на сайт
ГОрячие бутерброды
2190 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Olesya_1 27.05.10 13:04, Последний раз изменено 28.05.10 22:02 (birlka)
Ei-Toast-Paprika-Welsch-Rarebit
ломтики чёрного хлеба Bauernbrot подсушить в тостере,смазать мягкой Pаparikapaste Ajvar.уложить на лист
сверху смазать таким кремом:3 желтка+100гр сметаны+100 гр твёрдого сыра,например,Greyerzer,мелконатёртого+лук лаух,порезанный на кольца,подмешать в крем
посыпать слегка Paprikapulver и поставить лист под разогретый гриль(höchste Stufe!)
как только поверхность приобретёт золотисто-коричнывый цвет и появятся пузыри,вынимаем.посыпаем мелко рубленой зеленью укропа,петрушки,зелёного лука Schnittlauch
есть прямо из печи
ломтики чёрного хлеба Bauernbrot подсушить в тостере,смазать мягкой Pаparikapaste Ajvar.уложить на лист
сверху смазать таким кремом:3 желтка+100гр сметаны+100 гр твёрдого сыра,например,Greyerzer,мелконатёртого+лук лаух,порезанный на кольца,подмешать в крем
посыпать слегка Paprikapulver и поставить лист под разогретый гриль(höchste Stufe!)
как только поверхность приобретёт золотисто-коричнывый цвет и появятся пузыри,вынимаем.посыпаем мелко рубленой зеленью укропа,петрушки,зелёного лука Schnittlauch
есть прямо из печи