черный хлеб

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

1435 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

13.05.11 00:30

Re: черный хлеб

Викa Дракон домашний

в ответ T_J 12.05.11 18:24

в чёрный ржаной хлеб нужны и дрожжи и закваска
закваска есть готовая, лежит на полках рядом с мукой, есть сухая и жидкая
и чёрный хлеб дольше подходит, я его обычно ставлю на программе фолькорн, эта программа дольше и то бывает недостаточно
пробовать надо, экспериментировать с хлебопечкой
можно поставить на замес теста, а когда подойдёт, включить программу выпекать
нет одного проверенного рецепта, печки разные, мука разная и результат будет разный

Новый Силуэт

Перейти на