А вот ее же статья о 2х гардеробах и причинах сброса и возвращения веса от использования любых диет:
"Как я с удивлением обнаружила, для многих людей скачки веса - обычное дело. Кто-то даже заводит себе 2 варианта гардероба – «для толстой себя» и «худой себя».
Давайте разберемся, откуда берутся эти скачки и не вредны ли они.
Чаще всего вес дает большие колебания, когда человек пользуется какими-то ограничительными диетами. Во время которых быстро уходит вода и активная клеточная масса – мышцы. Воду потратить очень просто и к счастью так же просто восстановить. Организм тратит мышечную массу не по глупости, как вы бы могли решить, а потому что она наиболее энергозатратна. То есть для ее содержания требуется больше энергии, чем для поддержания жировой ткани, к примеру. Энергии в организм поступает мало и он жертвует самым «прожорливым», то есть мышцами.
Таким образом, мы получаем скачок веса вниз.
Еще одной негативной чертой использования диет является замедление обменных процессов. Почему? Потому, что активная клеточная масса, которая в том числе и обеспечивает нормальный уровень основного обмена, снижается.
Заметьте, что в этом случае, жировая ткань в снижении веса практически не задействована.
Скачок вверх происходит тогда, когда организм восстанавливает водный баланс и накапливает жировую ткань. Происходит это из-за того, что после диет многие возвращаются к своему обычному питанию. Но! Замедленные обменные процессы так сразу не раскачаешь, и происходит неуклонный рост жировой ткани.
А теперь представьте, что многие постоянно сидят на диетах, а потом возвращаются к своему обычному питания, получаются такие качели – скинул 5 кг, набрал 7, скинул 7, набрал 10, скинул 10, набрал 15. т.д. Может быть, уже хватит пользоваться методами, которые не дают нужный результат? Которые лишь на некоторое время решают проблему, а потом усугубляют все еще больше?"