9 правил выживания на Октоберфесте

1. Наденьте платье или кожаные штаны
Если вы девушка, то готовьтесь нарядиться в дирндль ― традиционный баварский костюм, который состоит из блузы с корсетом, широкой юбки и яркого фартука. Если парень ― будьте готовы натянуть обтягивающие кожаные штаны, которые здесь называют ледерхозен.
Переживаете, что будете выглядеть глупо в непривычной одежде? Возможно. Но в любом случае вас будут окружать такие же любители средневековых костюмов, так что участь белой вороны вам точно не грозит.
Кроме того, нет ничего зазорного в том, чтобы в Баварии одеваться как баварец. Поверьте, местные жители очень гордятся своим культурным наследием.
Если вы боитесь выплеснуть пиво на свой костюм, то лучше арендовать б/у за 30-40 € в день.
И учтите, что носить пивную шляпу в виде кружки считается плохим тоном.
2. Научитесь петь гимн фестиваля «Ein Prosit der Gemütlichkeit»


На Октоберфесте нужно петь. Конечно, не все подряд (хотя некоторым все равно).
Баварцы очень любят петь хором, особенно знаменитый гимн фестиваля «Ein Prosit der Gemütlichkeit». Название песни буквально переводится как «счастье» и «принадлежит», но в подробности лучше не вдаваться.
Если вы не баварских кровей, то попробуйте петь что-то на манер «Слава чему-то, что тяжело произнести» и не забудьте под конец чокнуться бокалом.
3. Найдите столик и не выходите в туалет

Многие считают баварцев добродушными весельчаками, которые отличаются от строгих и пунктуальных немцев. Но вряд ли Германия смогла бы стать крупнейшим производителем автомобилей, если бы немцы не просчитывали все наперед.
То же самое правило действует и для Октоберфеста. Столики в популярных пивных палатках здесь резервируют за пару месяцев до фестиваля. Если у вас нет брони, то готовьтесь стоять в длинных очередях за вожделенный столик. Но помните, что свято место пусто не бывает: только вы уйдете в туалет, его сразу же займут.
4. Оставьте дома вставную челюсть
Каждый год после окончания Октоберфеста местные жители находят массу интересных вещей. Можно понять, почему на фестивале теряют шлемы викингов, обручальные кольца и французские рога. Но как объяснить тот факт, что среди находок попадаются фальшивые зубы и живые кузнечики?
Мораль сей басни такова: не берите на Октоберфест ничего ценного, особенно свой здравый смысл.
5. Пейте как европейцы
Вы, наверное, не раз слышали поучительные истории о том, как континентальные европейцы (в отличие от янки, британцев и австралийцев) могут часами пить вино гевюрцтраминер, оставаясь трезвыми и продолжая цитировать Пруста.
Так вот, эта бравада недалека от истины.

Тех, кто перебрал спиртного, немцы называют «bierleiche», что означает «пивное тело». Не будьте одним из них. 12 часов пьянства ― это не забег, а настоящий марафон, поэтому не спешите поскорее выпить свой масс ― пивной стакан объемом в 1 л.
Несмотря на то, что крепость пшеничного пива ― не больше 8 градусов, от него очень легко потерять голову. Чтобы протрезветь, вспомните, что литровый масс стоит около 9,8 € (в 2013 году). Оставляйте щедрые чаевые ― и вас будут обслуживать, как хорошего друга.
6. Выберите палатку по вкусу
На Октоберфесте будет 14 больших пивных палаток. То, на какой вы остановите свой выбор, многое скажет о ваших предпочтениях.
Так, палатки Шотенхамель и Хофброй-Фестцельт рассчитаны на 10 тысяч мест и популярны среди молодых и бесшабашных иностранцев. В палатках Хипподром и Кэферс Висн-Шенке предпочитают тусить знаменитости, распивающие шампанское.
Лучшее пиво наливают в традиционной семейной палатке Августинер, больше всего шума ― в Левенброй. Любители деревенской Баварии сидят под расписанным потолком палатки Хакер-Апшоп.
7. Плотно пообедайте
Еда на Октоберфесте как будто создана для того, чтобы защитить ваш желудок и репутацию от последствий употребления пшеничного пива. Перед тем, как приступить к пивным дегустациям, лучше плотно и сытно покушать.

Кроме привычных немецких колбасок, на фестивале подают свиные ножки с кислой капустой, суп гуляш с клецками, претцели (крендели) размером с вашу голову и закуску обатцда из сыра камамбер и паприки. Еще одним баварским блюдом является зауерес люнгерл ― кислые клецки из телятины.
8. Правильно завязывайте свой фартук
Октоберфест ― отличное время для новых знакомств. Баварцы любят флиртовать и того же ждут от вас. Однако будьте аккуратны с выражениями и не позволяйте себе лишнего.
Никто не запрещает вам назвать девушку fetsh (в переводе с немецкого ― симпатичная), но не стоит чересчур вживаться в роль средневекового мачо и хвалить ее gaudinockerln (прелестные клецки ― надеемся, вы поняли, о чем речь).
Девушкам стоит обратить внимание на то, как завязан узел на фартуке их платья. Если он расположен справа, это значит, что вы заняты, если слева ― свободны. Обратитевнимание, чтовцентрезавязываюттолькодевственницы.
9. Поиграйте в правильного туриста
Октоберфест ― это не просто поглощение пива в огромных количествах и щеголянье в кожаных брюках. Традиционную сторону фестиваля можно увидеть утром в субботу на шествии фестцуг, когда владельцы палаток и пивовары гордо едут по улицам Мюнхена на лошадиных повозках, украшенных цветами и груженых бочками.
Октоберфест ― это еще и китчевый рай с его фирменными кружками, магнитиками и прочими сувенирами. Если вы купили себе платье дирндль или кожаные штаны, постарайтесь привезти их домой в целости и без пивных пятен.