Опасения по поводу того, что для ребенка будет стресс из-за того, что лагерь не языковой, а обычный и дети будут говорить только по-русски, как мне кажется, напрасны.
Нужно смотреть по ребенку, конечно, но по опыту все дети общаются между собой...как могут.
У меня младший по-русски не говорит вообще. ему 3 года и в зимнем лагере у него была подруга, такая же 3х-летняя, но из Москвы и страшно болтливая. Она ему прямым текстом "я тебя не понимаю" но его это совершенно не смущало.
В пять лет, конечно, уже все иначе, первые пару дней возможно ребенок будет присматриваться, а потом заговорит и по-русски. А что ему еще остается:)
Посмотрите Юлин лагерь в Турции
http://matveeva.info/chudesa-v-reshete-27-maya-6-iyunya-turtsiya-adrasan/
даты мы в этом году упросили Юлю подогнать под наши каникулы на Pfingsten, хотя у Вас ребенок еще не в школе, но дети из Германии именно в эту смену будут в любом случае. Точно могу сказать будет девочка 5 лет, прекрасно говорящая по-немецки, но в лагере ей уже который раз приходится общаться на русском, семья из Дюссельдорфа.