почитала я с грустью форум "хочу всё знать" и чуть не впала в депрессию (хорошо, что медитация спасает от такого рода омрачений).
началось всё с треда о тефлоне на сковородках, где народ вовсю говорил о вреде алюминиевой посуды для здоровья. совершенно очевидна бессмысленность данных измышлений, потому что во-первых, алюминий обладает высокой химической стойкостью по отношению к органическим кислотам, а во-вторых, он не настолько токсичен, чтобы его следовые количества вызывали тяжёлые отравления. тут же вспоминается история с озоновой дырой и фреонами - наиболее впечатляющий в последнее время, на мой взгляд, случай массового оболванивания, когда производители холодильного оборудования пролоббировали свои интересы и заставили перейти потребителя на бесфреоновую технику. так же и в мире сковородок, кто-то пустил слушок (в наше время параноидального отношения к своему здоровью он быстро окреп и вырос до статуса благопристойной информации), что малейшая царапина на тефлоновом покрытии чрезвычайно опасна для здоровья людей, потребляющих пищу, приготовленную в такой посуде: сковородка подлежит немедленной замене. понятно, кому выгодно распространять такие слухи. но больше всего меня огорчает не наличие подобного рода чёрного пиара, а та неправдоподобная лёгкость, с которой люди на этот пиар ведутся. казалось бы, в наш век распространения информации такие слухи было бы очень просто проверить, но нет же, пипл хавает любые инсинуации, и кричит: "ещё! ещё!"
грустно...