Standort Berlin (Kreuzberg und Mitte):

Restaurant Manager (w/m) in Vollzeit

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

• Zuständig für den reibungslosen täglichen Ablauf und die Koordination des neueröffneten Bistros
• Planen und organisieren der Bistro Küche- und der Servicearbeit mit Schichtverantwortung, Organisation der Schulungen, Auswertung der Mitarbeiterarbeit, Schaffung eines effektives Teams;
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitätsstandards und Arbeitsabläufen;
• Buchung und Kontrolle des Kassensystem;
• Entwicklung und Umsetzung von Aktionen;
• Beschwerdemanagement;
• Einhaltung der allgemeinen Hygienevorschriften nach HACCP.

Was wir von Ihnen erwarten:

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich sowie über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position;
• Wünschenswert sindBetriebswirtschaftliche Grundkenntnisse;
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse setzen wir ebenso voraus und wünschenswert sind russisch oder lettisch Kenntnisse
• hohes Verantwortungsbewusstsein und Genauigkeit, Organisationstalent und Planungsfähigkeiten;
• Fähigkeit in einem dynamischen Umfeld und im Schichtdienst zu arbeiten;
• Sicherer Umgang mit MS-Office;
• Sehr gute kommunikative Fähigkeiten.

Was Sie von uns erwarten können:

• einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten auf internationalem Niveau;
• Sehr gute Unternehmens- und Anerkennungskultur.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sie möchten diese spannende Herausforderung annehmen? Dann freuen wir uns auf schnellstmöglich Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (bis 20MB)inkl. Gehaltsvorstellungen und den frühestmöglichen Eintrittstermin.

E-Mail: karriere@kirsons.de