Спасибо прежде всего за внимание и ответы !
Отвечу на ваши разумеется с радостью .
1) Да есть страстная любовь к любому делу практически.
2) и за большую и за другую прибыль 14 часов поработать не помешает., ( телик дома смотреть не очень интересно ). Перепады температур в разные времена года преветствуютца ( у природы нет плохой погоды ).
Это все не о том немного., отступление от темы.

Теперь, хотелось бы забыть об переездных вагончиках , или тех вариантах когда только по стадтфестам и прочие преключения. А о стационарном месте как на этих фото что прекрепляю : .....
Место огромное центр города ., стоит такие 2 точки под арками (арок штук 50, если не больше) вокруг Карлстадт ., проходимость бешаная.., итак:
1) преметивный Сасисочник очень крошка место только один грилль , что всем частенько встречается.
2) покрупнее на матрешку похожая мороженица .
Ок и так:
Место 1: стоит без кассового апарата , куда деньги перечесляютса одному сасисочнику да тому корешу балтуну что все время рядом трется известно., Народ стоит порой в линии но 3-4 ждут ,другие дальше отходят потом мол не хотим стоять пойдем подороже где возьмем ..., и тем не менее . в худший час ну 15-20 сосисок уходит в часы пик и по 50 непроблема .,Я сидел наблюдал даже. ( 2эур Сосиска с булкой) . подсчитать не сложно , сасисочник сколько не преду все стоит не закрывается незнаю как и него с туалетными делами.. но видно от денег помутнение инстинктов.
Место 2: Мороженица стоит с кассовым апаратом !! как то наверное деньги по другому считаются.., с клиентами все тоже ок...
Вопрос : Каk так что вроде схожие места а один с кассой другой без таковой...?

Так как оформить такую-же точку ( не передвигаться , так на одном самом проходимом месте без всяких там Фестов в пжиданиях.) но с другим концептом.., ?