Первый вопрос : насколько адекватны ваши запросы по зп и укладывается ли их предложение в среднюю температуру по больнице.

Второй: вы новичок? Если да, то это нормальная практика новичкам с зп чуть ниже стартовать, потом возможен рост.Но- если при таких условиях, что они говорят :"сегодня деньги, завтра стулья", обязательно нужно внести договоренность в фертраг. Потом фиг докажете кому кто что обещал. Даже если у предприятия тарифная сетка и все повышения идут стандартно, все равно можно договориться об "особых" условиях. ( это из личного опыта я вам говорю).

Третья : насколько критична ситуация с поиском работы: можете ли вы еще дальше искать или же и на безрыбье рак тоже рыба. ( Как с визой? регион удачный для вашей профессии- много предложений? привязаны ли вы только к одному региону и т.д.)

Если вы новичок , то я бы вам посоветовала лучше приоритеты в пользу тех фирм расставить, где вы за короткий срок: 1-2 года можете многому научиться: т.н. фирмы такие как правило с именем, там даются шулюнги, интересные задания на работе. Потом через год-два, если захотите уйти в другую фирму на другую зп, уйдете. Но у вас при этом будет другой багаж знаний.

стоит ли пытаться торговаться или если говорят, что новичкам мы всегда платим то то, тут тут либо соглашатся, либо уходить?

Если это не концерн и вы действительно хотите у них работать-стоит. Они могут наверняка чуть-чуть подвинуться в зп, но на полностью ваши запросы не стоит расчитывать.

ЕСЛИ концерн - у них как правило стандарт, поэтому не зарывайтесь, постарайтесь только письменно в договоре прописать про повышение зп. ( это легитимно)