Я так понял, что ты хотел видеть общую картину по бештанду и делать своевременные изменения. Для этого достаточно и удобнее делать это в Verkaufsmanager Pro. Там же можно настроить единичные артикли, тогда по окончании артикля будет приходить сообщение Ебея. Артикли с вариантами так сделать не получится, у Ебея нет таких возможностей.
С такой задачей справляются уже полноценные Warenwirtschaftssystem. Но Вави должна быть синхронизирована с платформой(ами) продаж, чтобы своевременно проходил апдейт. Для примера. У ЙТЛ есть бесплатная версия, в которой ты сможешь делать многие вещи. Но для того, чтобы она показывала тебе склад с учетом продаж, её надо соединить с Ебеем.
В полной версии ты сам можешь внести в настройки, предположим, сообщать, когда на складе осталось от 10 единиц данного цвета или размера и эти артикли будут сразу гореть красным цветом.Там же вбиваются твои закупочные цены для удобства, чтобы не искать их каждый раз.
Извини, если дезориентировал тебя, видимо я вопрос понял немного иначе

Я могу где то видеть общую картину, что где закончилось или заканчивается?